【摘 要】
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近年来，国内外许多学者对周边绩效和员工满意度进行了较为深入的研究。对于这两者的关系，理论界也同时存在员工满意度和周边绩效“显著相关”和“不显著相关”两种截然不同的观
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近年来，国内外许多学者对周边绩效和员工满意度进行了较为深入的研究。对于这两者的关系，理论界也同时存在员工满意度和周边绩效“显著相关”和“不显著相关”两种截然不同的观点。
本文作者通过对员工满意度和周边绩效的深入研究，在文献综述的基础上，大胆的提出假设：员工满意度和周边绩效不显著相关。并通过调查问卷和访谈的方法验证了该假设。
在本文的研究过程中，200份样本全部来自北京“嘉和一品粥”连锁餐厅的员工。在问卷统计分析时用到了统计性描述分析、信度和效度分析、因子分析、相关分析等分析方法。
本文突破了单一研究员工满意度或周边绩效的局限，将两者结合在一起研究。并根据中国餐饮业的行业特点和员工特点，在借鉴前人研究成果的基础上，编制了全新的餐饮行业员工满意度考评量表。本文具有一定的现实性和创新性。
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