国外直接投资(简称FDI)和贸易是一个国家经济发展的重要助推器。各国间的贸易往来要早于FDI，在形成了一定的国际市场以后，部分国家才开始发展本国在海外的FDI。随着发达国家FDI的迅猛发展，越来越多的学者开始致力于二者关系的研究，并得出了不同的理论和研究结果:以日本为代表的东亚型和以美国为代表的拉美型。东亚型FDI主要目的是为了利用海外的生物资源，建立海外的食品生产加工基地，从而从东道国进口食品，也就是说，东亚型FDI对贸易有促进作用。拉美型FDI，通过FDI转移到发展中国家的经营资产组合，一般是利用当地的生物资源和原材料进行加工，产品主要在当地市场销售，也就是说，拉丁美洲型FDI对贸易有替代作用。　　自实行对外开放以来，我国的食品产业就有了接受外资的历史。尤其是近年来，随着经济全球化步伐的加快，发达国家食品加工产业开始迅速向中国等发展中国家转移，且呈不断增长的趋势。另外，在中国对外贸易中，食品贸易占了很大的份额。日本是中国食品出口的第一大国，我国的土地和资源密集型食品进口，如粮油、大豆等对北美地区的依赖非常大。　　我国食品产业接受外商直接投资和我国的食品贸易如此重要，而目前很少有学者对二者间的关系进行研究。在我国的食品产业接受日本和美国FDI的现实情况中，二者对食品贸易的影响是否真的存在区别？　　本文首先运用贸易引力模型，分别研究了中国接受日本的食品产业FDI与中日食品贸易间的关系，和中国接受美国的食品产业FDI与中美食品贸易间的关系。结果发现，我国食品产业接受日本和美国的FDI对中日和中美间的对食品进出口均产生正向的促进作用。　　接着，本文用日资和美资的食品跨国企业的购销数据进行进一步的研究并对实证部分的结论进行进一步的探讨。分析发现，我国国内的日资食品跨国企业子公司，其产成品在我国当地的销售比例越来越大，而出口到日本的比例在逐渐减小。这说明我国的日资食品子公司已开始从开发进口阶段向市场扩展阶段发展。相反，美资食品跨国企业子公司，其产成品在我国的销售比例越来越小，而出口到美国的比例在逐渐增大。这说明我国的美资食品子公司已开始从出口替代阶段向逆向出口阶段发展。　　最后，本文根据研究结果给出政策建议:我国应加大食品产业招商引资的力度;提升食品安全，促进食品贸易;并要提升我国食品企业的国际竞争力，提升其国际化水平。