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枫桦是当前我国利用价值较高的硬阔叶树材之一。枫桦易加工,适于旋切,普遍用于胶合板、家具、地板及室内装修用材。但枫桦不耐腐,干燥过程中易变色,直接影响到其利用价值。本研究通过诱发变色可以使枫桦的颜色变为珍贵树种的颜色,或者接近珍贵树种的颜色;目的在于使低质木材获得人们期望的艳丽色彩和花纹,使木材的颜色均匀,提高木材的应用价值;意义在于提高木材的品质,在一定程度上解决了低质、速生材的利用问题,提高了木材产品的档次和使用价值,并使木材及其产品的表面性质之与人们的视觉相一致。本文针对高温汽蒸对枫桦诱发变色的影响,通过对枫桦的各种抽出物进行定量定性分析;对处理前后的枫桦试件进行红外光谱、紫外光谱、气相—质谱联用分析,研究了枫桦诱发变色机理;同时通过高温汽蒸实验观察变色效果,并对枫桦试材在不同条件下诱发变色处理结果进行分析。研究结果表明:枫桦的诱发变色是可行的;枫桦的各种溶剂抽出物丰富,通过诱发变色可以使枫桦心、边材的颜色趋于均匀、一致;枫桦木诱发变色的趋势是向红色方向发展;初步得到了枫桦在预处理条件下诱发变色机理,枫桦在预处理后,木材中的羟基—OH等助色基团的含量发生了变化,主要原因是被氧化成羰基-C=O等发色基团,并且木材中的共轭基团增多,醛类物质、酮类和羧酸类物质浓度增大,酚类物质等浓度降低,使枫桦的颜色发生变化;探讨了最佳诱发变色工艺条件为0.35Mpa,6h;首次对枫桦Brauns木素热诱导变色机理进行了初探,研究发现枫桦木素中共轭基团增多,共轭体系变长,导致木素颜色变深;枫桦木材在处理后颜色加深是由于木素和抽提物共同作用的结果。