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该研究意在通过对稻谷增湿加热干燥的试验来研究和分析各种介质参数(温度、相对湿充及风速)对干燥过程及干后品质(爆腰增率和发芽率)的影响,并对试验结果进行较深入的理论分析,最终给出试验范围内的最佳工艺参数.为此,在该研究中进行了如下的试验和研究工作:(1)研制开发了一套以重要传感器及测试软件为核心的重要测试系统.(2)在干燥试验台上,进行了稻谷常规热风干燥与增湿加热干燥的对比试验研究.(3)深入展开不同温度及相对温度下增湿加热干燥的全面试验研究.(4)在增湿加热干燥的全面试验研究中,根据对爆腰增率及发芽率进行方差进行.(5)为了比较低温除湿干燥的工艺效果,进行稻谷低温除湿干燥的试验.