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当归多糖是中药当归发挥补血活血作用的活性成分。参照已上市的多糖铁复合物力菲能,本实验室以当归多糖和三氯化铁为原料成功合成了当归多糖铁复合物,经药理实验证实当归多糖铁复合物确有显著的补铁作用,并能产生协同补血的作用。本论文首次报道了当归多糖ASP1和ASP2的结构,并首次考察了多糖铁复合物中的多糖结构,对合成当归多糖铁复合物前后的当归多糖的结构进行比较,为研究当归多糖铁复合物在分子水平上的作用机理提供理论依据。第一部分当归多糖ASP1、ASP2的提取分离纯化及其结构鉴定由水提醇沉法得到