水杨酸钠对草莓离体培养及抗热性影响的研究

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草莓(Fragaria ananassa Duch)为蔷薇科(Rosaceae)、草莓属(Fragaria),温带多年生草本果树。热害对草莓的品质、产量影响较大。本文以丰香、章姬两个品种为试材,水杨酸钠(salicylic acid Na,SA-Na)处理,观察其对草莓组培苗、实生苗的抗热性生理机制的影响。结论如下:1.草莓茎尖培养通过多种植物生长调节物质单独或配合使用,发现最佳不定芽诱导培养基为MS+6—BA0.05mg/L+KT0.3mg/L;丰香(Fragaria ananassa Duch Toyono,Toyono)和章姬(Fragaria ananassa Duch Zoji,Zoji)不定芽诱导数分别为19.5,18.9;最佳生根培养基:MS+6—BA1.0mg/L;丰香和章姬生根数分别为10.1,11.3;最佳水杨酸钠使用浓度:0.05mg/L;稍有利于提高组织苗芽的分化;实验基本培养基:MS+6—BA0.05mg/L+KT0.3mg/L+0.05mg/L。2.生理生化指标除丰香叶片喷施外,其他处理高温胁迫下可溶性蛋白含量均先逐渐增加后下降,在16h内喷施水杨酸钠,最能够诱导丰香和章姬可溶性蛋白含量,提高了16.9%、10.8%。通过高温处理,丰香对照、喷施、组培、章姬对照、喷施、组培SOD活性在4~16h分别增强了23.5%,58.6%,57.1%、51.3%,54.9%,44.5%。在16~32h内丰香喷施,丰香组培,章姬喷施,章姬组培SOD活性分别降低了17.7%,23.9%,33.7%,43.8%,同样丰香SOD活性减低慢于章姬。喷施水杨酸钠最能够诱导使POD,CAT活性都得到改善,丰香POD、CAT、章姬POD、CAT活性下降幅度最小分别为53.8%、22%、89.2%、35.8%。组培苗SOD,POD,CAT活性稍有提高。高温处理下丰香脯氨酸含量持续缓慢增加,对照、喷施、组培分别为32.9%、24.4%、24.7%。章姬在16h内脯氨酸有增加,对照、喷施、组培分别为25.6%,21.5%,23.5%,但是在16—32h内,脯氨酸含量急剧下降,分别为20.5%、7.3%、13%。3.内源激素高温处理短时间内ABA的含量都得到提高,有利于提高草莓的抗热性,叶片喷施ABA水平最高,组培次之。非抗性品种章姬ABA水平较抗性品种丰香提高幅度更大,丰香对照、喷施、组培ABA含量最高分别为0.783、0.645、0.87mg/g,丰香对照、喷施、组培ABA含量分别为0.81、0.976、1.179mg/g;高温处理短时间内章姬IAA含量有较大的增加,丰香增加较少,但持续时间更长,丰香对照、喷施、组培组IAA含量分别为0.783、0.87、0.81mg/g,章姬对照、喷施、组培组IAA含量分别为0.976、1.288、1.179mg/g;不同基因型、不同处理、不同时间GA3差异较小,水平稳定,均在2.7~2.9mg/g。4.叶面喷施SA-Na各生理指标均优于组培,有利于提高草莓抗热性。
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