在乳制品中,液态奶的高附加值使其迅速发展成为乳制品中最具代表性的产品。液态奶的产业链横跨农业、工业和服务业,包括了饲料生产、奶牛饲养、生鲜乳收集、原料奶加工、物流、经销等众多环节,是典型的社会生产与自然生产相互依存的产业,所以要求产业链上的各个环节紧密配合。然而,液态奶产业链主体的合作关系易受外界因素的影响,产业链中各主体的利润预期通常会发生变化。产业链各成员都是经济学中的"经济人",具有逐利避害的"本能",这就导致了各成员之间的矛盾激化,进而引发生产中的一系列问题。本文以"乳都"呼和浩特为例,结合当地液态奶产业链的现状,通过成本收益分析计算了呼市地区液态奶产业链中各环节的利益分配情况为:奶牛养殖户-11.9%-9%,乳制品加工企业27.4%,经销环节35.3%-63.4%(三者净利率比为1:3:7),而后对该利润分配额格局产生的原因进行理论性的分析,对液态奶产业链中存在的问题进行说明,并提出建议。