中国零售企业物流配送实证研究

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我国入世之后,国内零售企业开始面临国外著名零售集团的挑战与竞争,我国零售企业建立高效的物流配送体系是大势所趋。作者根据自己5年来从事物流工作的体会分析总结了物流在国内零售业中的战略作用及国内企业在这方面存在的诸多弊病,通过切身工作中典型案例探讨零售企业如何根据自身实际情况建立高效的物流体系的总体构想和具体方案。在21世纪,物流和创新是企业获得竞争优势的两大手段,而且其中物流更是继生产、销售之后,成为企业发展的第三大支柱和第三利润源泉。对零售企业而言,其物流流程几乎包括了零售企业经营的全过程。物流流程设计、计划、执行和控制的好坏,是零售企业成本降低、获取竞争优势、获得经营利润与满足顾客需要的关键。本论文共分四章,采用实证分析和比较研究的方法进行阐述。本文在理论研究的基础上,结合华普超市及迪亚折扣店这中外两家零售企业的物流配送的成功案例论述物流配送在零售业中的重要性及其基本操作方式和应注意的问题。作者在论文第一章中主要解释相关概念。物流是物质实体从供应者向需求者的物理移动,它由一系列创造时间价值和空间价值的经济活动组成,包括运输、保管、配送、包装、装卸、流通加工及物流信息处理等多项基本活动,是这些活动的统一。物流在企业供应链中是一个重要的环节,第三方物流的运作方式正被广泛推广。文章指出物流在企业取得竞争优势中的关键作用主要体现在时间与速度、质量、资产生产率、成本等方面。针对于零售业来讲,物流则会影响企业的服务差异性优势及成本领先优势。文章着重提及配送中心作为零售物流体系的一个重要环节具有的重要功能包括:储存功能、集散功能、分拣功能、流通加工功能、配送功能、衔接功能、信息处理等功能。由此可见,配送中心是零售业物流体系的核心,配送中心的管理是零售业物流管理的重中之重。作者在论文第二章中通过对迪亚集团的物流体系的介绍,展现了当今国外零售企业先进的物流理念和物流管理技术。与之相比,只有几年历史的国内零售物流水平还有很大差距。论文列举了其中主要存在的问题:未能实现集中采购、进货;未能实现统一的存货和库存管理;未能实现统一的运输安排,配送率低;标准化程度低;物流设施落后,物流生产力低;信息化水平低;专业水平低等。在零售业物流领域,我国与发达国家相比,不论在资金、技术方面还是在知识和观念上都有着较大差距。物流管理的落后严重制约着我国的企业。因此,不惜余力,彻底改善供应链,建立高效的物流配送体系是我国零售企业保持发展乃至于生存的当务之急。本文第三章介绍了北京华普超市通过与第三方物流——英国和黄天百物流公司进行合作建立高效的配送中心的典型案例。在此章中,作者首先在对华普超市进行了SWOT分析后,介绍了在”洋超市”与国内超市的夹攻下华普超市制定的应对策略,即根据自身特点确立了立足北京市场同时以二线市场为优先目标地区的扩张战略,制定了2年内在北京周边地区大量开店的战略目标。为了实现这个目标,尽快建立大型物流配送中心已经变得刻不容缓。论文列举了华普超市原有的物流体系存在的诸多问题:配送中心形同虚设,软硬件设施落后;店铺缺货率高,影响销售业绩;店铺库存高居不下,退货量极大;各店铺库存分散管理,信息沟通差,自动补货系统形同虚设;外地店铺得不到有效支持,扩张计划无法实施;店铺收货慢成为供应商送货瓶颈;部门之间各自为战,缺乏配合等等。总之,原有的物流体系严重制约着公司的发展,必须进行大刀阔斧的改革。 随后,论文对华普大刀阔斧地改革物流体系的进程进行了介绍,即采纳外包方式由第三方物流公司协助建立并提供管理的配送中心建立及运作服务。作者目的在于指出:物流外包是企业将自己不擅长的物流外包给专业公司,既获益于第三方物流提供者的核心经营能力,使企业的物流体系更加专业化,成本清晰化并取得相对优势,对公司的战略发展助一臂之力,更重要的是可使企业集中人力、财力、物力于自己的核心零售业务。 论文归纳了和黄天百针提出的具体的物流解决方案,包括:建立信息化、高效的配送中心;规范店铺的订货方式,大规模削减店铺库存;加强供应商管理,考核服务指标;配送中心库存ABC分类管理及不同的配送方式的选择;物流成本清晰化等等。随后,论文着重通过介绍和黄天百针为华普配送中心制定的具体流程来揭示如何将先进的物流理念融进运作之中。除此之外,论文从预算制定、仓库选址、仓库布局、人员编制等方面详尽地介绍了华普配送中心的筹备情况,旨在使读者了解大型配送中心建立中须注意的方方面面的环节。 其后,论文通过介绍配送中心建立之后在华普身上发生的各种真实的变化,诸如缺货、退货明显减少、库存大幅下降、供应商服务指标有效改善、外地店铺重获生机等,来进一步论证物流配送对零售企业所起到的巨大作用,并指出物流外包对零售企业来将不失为一条可行之路。 ?
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