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近年来设施蔬菜产业在我国发展迅猛，在其创造经济效益的同时，又给我们带来了一些新的问题。由于追求效益最大化，大量施用化肥已经成为一种普遍现象，不仅增加了成本，还引起了土壤酸化、盐渍化，水体硝酸盐含量上升，作物产量及品质降低等一系列环境问题，制约了我国设施蔬菜产业的良好发展。本试验共设置7个处理，分别为:①不施用任何肥料和菌剂(CK);②全量化肥，依据当地化肥施用量(0.75t/hm2)(CF);③减施40％化肥(RCF);④减施40％化肥，加灌施CY微生物菌剂(RCF+CY);⑤减施40％化肥，灌施加喷施EM菌剂(RCF+EM);⑥全量化肥，灌施加喷施EM菌剂(CF+EM);⑦减施40％化肥，灌施加喷施清水(RCF+W)。研究全量或减量40％化肥条件下配施EM和CY两种微生物菌剂对设施蔬菜生长、产量、果实品质和土壤性质的影响，从而筛选出最适于设施蔬菜生长的化肥施用量和微生物菌剂。主要结果如下:
不论全量化肥还是减量40％化肥条件下，配施EM菌剂均能够提高玉米植株的生长、品质和产量。与RCF+CY处理相比，RCF+EM处理的叶片光合速率、果实Vc含量有显著提升，增幅分别为19.54％、100.30％。与CF处理相比，CF+EM处理和RCF+EM处理均能够提高植株茎粗、SPAD、株高、叶片的光合速率、气孔导度及蒸腾速率，提升玉米的果实品质及产量，其中植株株高、单果重CF+EM处理显著高于CF处理，增幅分别为13.93％、11.80％;叶片胞间CO2浓度CF+EM和RCF+EM处理均显著高于CF处理，增幅分别为24.58％、26.60％;果实可溶性蛋白含量RCF+EM处理显著高于CF处理，增幅为11.79％。
与植株生长相同，无论是全量化肥还是减量40％化肥条件下，配施EM菌剂均对玉米地土壤速效养分、微生物数量及土壤酶活性有显著提升作用。与RCF+CY处理相比，RCF+EM处理对玉米地土壤的理化性质有着全面的显著提升，且放线菌数量也显著高于前者，增幅为43.66％。与CF处理相比，CF+EM处理显著提高了土壤速效钾、微生物量碳氮含量，增幅分别为38.68％、33.56％、79.37％;土壤细菌、放线菌及微生物总数也显著高于后者，增幅分别为96.27％、100.00％、95.71％，RCF+EM处理显著提高了土壤pH、有机质、速效钾含量及微生物碳氮含量，增幅分别为20.08％、50.97％、15.82％、33.56％、79.37％;土壤细菌、放线菌及微生物总数显著提高153.42％、121.74％、152.76％。
不论全量化肥还是减量40％化肥条件下。配施EM菌剂均能够提高番茄植株的生长、品质和产量。与RCF+CY处理相比，RCF+EM处理能显著提高番茄植株茎粗、SPAD及其产量，增幅分别为9.09％、9.15％、14.88％;能显著提高叶片气孔导度，增幅为29.03％;显著提升番茄果实可溶性蛋白含量及可溶性固形物，增幅为21.12％、16.67％。与CF处理相比，CF+EM处理能够显著提高番茄单果重与果实可溶性糖含量，增幅分别为17.74％、59.09％，RCF+EM处理显著提高植株茎粗、果实可溶性蛋白、可溶性糖含量及可溶性固形物。增幅分别为11.11％、27.73％、62.82％、30.99％。
全量化肥或减量40％条件下，配施EM菌剂对番茄地土壤速效养分、微生物数量及土壤酶活性有显著提升作用。与RCF+CY处理相比，RCF+EM处理能显著提高土壤碱解氮、速效磷、速效钾含量，增幅分别为33.78％、86.83％、40.57％;显著提高土壤细菌数量及微生物总数，增幅分别为33.90％、33.70％。与CF处理相比，CF+EM处理能够提升土壤细菌数量与微生物总数，增幅为52.48％、52.08％，RCF+EM处理能够提升土壤pH、有机质及碱解氮含量、土壤微生物量碳含量，增幅分别为13.07％、36.39％、20.83％、66.41％;显著提升土壤细菌、放线菌数量及微生物总数量，增幅分别为68.09％、49.84、68.06％。
综合来看，无论全量化肥或减施40％化肥处理配施EM菌剂均能提升玉米和番茄植株生长、品质、产量及土壤肥力。
不论全量化肥还是减量40％化肥条件下，配施EM菌剂均能够提高玉米植株的生长、品质和产量。与RCF+CY处理相比，RCF+EM处理的叶片光合速率、果实Vc含量有显著提升，增幅分别为19.54％、100.30％。与CF处理相比，CF+EM处理和RCF+EM处理均能够提高植株茎粗、SPAD、株高、叶片的光合速率、气孔导度及蒸腾速率，提升玉米的果实品质及产量，其中植株株高、单果重CF+EM处理显著高于CF处理，增幅分别为13.93％、11.80％;叶片胞间CO2浓度CF+EM和RCF+EM处理均显著高于CF处理，增幅分别为24.58％、26.60％;果实可溶性蛋白含量RCF+EM处理显著高于CF处理，增幅为11.79％。
与植株生长相同，无论是全量化肥还是减量40％化肥条件下，配施EM菌剂均对玉米地土壤速效养分、微生物数量及土壤酶活性有显著提升作用。与RCF+CY处理相比，RCF+EM处理对玉米地土壤的理化性质有着全面的显著提升，且放线菌数量也显著高于前者，增幅为43.66％。与CF处理相比，CF+EM处理显著提高了土壤速效钾、微生物量碳氮含量，增幅分别为38.68％、33.56％、79.37％;土壤细菌、放线菌及微生物总数也显著高于后者，增幅分别为96.27％、100.00％、95.71％，RCF+EM处理显著提高了土壤pH、有机质、速效钾含量及微生物碳氮含量，增幅分别为20.08％、50.97％、15.82％、33.56％、79.37％;土壤细菌、放线菌及微生物总数显著提高153.42％、121.74％、152.76％。
不论全量化肥还是减量40％化肥条件下。配施EM菌剂均能够提高番茄植株的生长、品质和产量。与RCF+CY处理相比，RCF+EM处理能显著提高番茄植株茎粗、SPAD及其产量，增幅分别为9.09％、9.15％、14.88％;能显著提高叶片气孔导度，增幅为29.03％;显著提升番茄果实可溶性蛋白含量及可溶性固形物，增幅为21.12％、16.67％。与CF处理相比，CF+EM处理能够显著提高番茄单果重与果实可溶性糖含量，增幅分别为17.74％、59.09％，RCF+EM处理显著提高植株茎粗、果实可溶性蛋白、可溶性糖含量及可溶性固形物。增幅分别为11.11％、27.73％、62.82％、30.99％。
全量化肥或减量40％条件下，配施EM菌剂对番茄地土壤速效养分、微生物数量及土壤酶活性有显著提升作用。与RCF+CY处理相比，RCF+EM处理能显著提高土壤碱解氮、速效磷、速效钾含量，增幅分别为33.78％、86.83％、40.57％;显著提高土壤细菌数量及微生物总数，增幅分别为33.90％、33.70％。与CF处理相比，CF+EM处理能够提升土壤细菌数量与微生物总数，增幅为52.48％、52.08％，RCF+EM处理能够提升土壤pH、有机质及碱解氮含量、土壤微生物量碳含量，增幅分别为13.07％、36.39％、20.83％、66.41％;显著提升土壤细菌、放线菌数量及微生物总数量，增幅分别为68.09％、49.84、68.06％。
综合来看，无论全量化肥或减施40％化肥处理配施EM菌剂均能提升玉米和番茄植株生长、品质、产量及土壤肥力。