本翻译实践报告源文本选自丹尼尔·斯通(Daniel Stone)所著的《食物探险者》(Food Explorer)一书的第四章和第五章,这两章主要描述了十九世纪,美国著名植物探险家戴维·费尔柴尔德(David Fairchild)与其资助者美国百万富翁巴博·莱思罗普(Barbour Lathrop)到世界各地探寻和引进新植物的旅程。本书作为一部传记,涉及到了大量的植物学、美国食物史及农业经济学知识,不仅具有直观性、广泛性和跨时代性,而且还体现了科学创新精神,蕴含着启迪人生的哲理。在中国加快建设创新型国家、实现农业产业升级的时代背景下,该书对中国学者在此方面的研究具有一定的参考价值。本翻译实践报告主要由四部分组成:第一部分是翻译任务描述,主要介绍翻译作品的材料来源,作者及作品简介和选题意义;第二部分是翻译过程描述,主要包括译前对原文的阅读和分析、翻译辅助工具和翻译策略的选择以及对译中翻译难点的把握,译中难点是译后修改和案例分析的重点;第三部分是翻译案例分析,笔者从词汇、句法和语篇层面对重点和难点实例进行了分析。词汇层面主要是对重点词语的含义进行了探讨;句法层面挑选了具有典型英语特征的同位语、插入语、被动句、定语从句和状语从句。第四部分是对此次翻译实践过程的总结,此次翻译实践不仅让笔者清楚地认识到自身的缺点和不足,也使笔者对译者责任有了更深的体会。在以后的翻译实践中,笔者要加强对英汉双语的灵活运用、充分加深对所涉及领域专业知识的了解以及培养严谨认真的译者责任意识。