红曲霉与中药合生素对断奶仔猪生长与免疫的影响

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本课题的目的以红曲霉与中药合生素为饲料添加剂来替代抗生素,开发无污染、无残留、安全可靠的绿色饲料添加剂,降低其饲料成本,提高畜禽产品的质量。本试验选用60头同一胎次体重较一致的“松辽黑猪”断奶仔猪,随机分为四组即抗生素组、红曲霉组、中药组、合生素组(红曲霉与中药),每组3圈,每圈5头。抗生素组饲喂基础日粮+土霉素(100g/t)+喹乙醇(1000g/t),中药组饲喂基础日粮+山药、神曲、山楂、大枣等(剂量:0.5%)的中药制剂,红曲霉组饲喂基础日粮+红曲霉粉(剂量:0.5%)制剂,合生素组饲喂基础日粮+红曲霉与中药合生素(剂量:0.5%)。在试验期内测定了仔猪生产性能指标,直肠微生物菌群指标,血液生化指标,血液免疫指标等。试验结果如下:1、各试验组对断奶仔猪生长性能指标中,合生素组与抗生素组相比末重提高了31.96%(P<0.01);中药组仔猪日采食量与抗生素组提高了30.65%(P<0.05),合生素组仔猪日采食量与抗生素组相比提高了32.27%(P<0.05);抗生素组、中药组、红曲霉组、合生素组的料肉比分别为2.38:1、2.31:1、2.63:1、1.93:1,合生素组为最优。2、合生素组仔猪对日粮各营养组分的表观消化率要优于抗生素组、中药组、红曲霉组,合生素组的干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙、磷的消化率与抗生素组相比分别提高了15.78%、24.69%、56.61%、66.04%、52.10%、26.56%、45.01%,(P<0.01)。3、各试验组仔猪死亡率与腹泻率中,中药组的腹泻率低于抗生素组6.67%,高于合生素组6.66%,合生素组腹泻率低于抗生素组、中药组、红曲霉组,分别为13.33%、6.66%、6.66%,红曲霉组腹泻率低于抗生素组6.67%;中药组、红曲霉组、合生素组的死亡率高于抗生素组6.67%,但是死亡原因诊断为哮喘,与饲料添加剂无关。4、微生物菌群指标中,红曲霉组大肠杆菌数量低于抗生素组,降低了9.91%(P<0.01),合生素组大肠杆菌数量低于抗生素组、中药组、红曲霉组,分别降低了31.47%、30.90%、23.93%(P<0.01);中药组的乳酸菌数量高于抗生素组28.89%(P<0.01),红曲霉组乳酸菌数量高于抗生素组、中药组、合生素组分别提高了39.84%、8.50%、5.89%(P<0.01),合生素组的乳酸菌数量高于抗生素组,提高了32.06%(P<0.01);合生素组的双歧杆菌数量高于其他三组,分别提高了16.97%、9.46%、2.05%,合生素组与抗生素组差异极显著(P<0.01)。5、血液生化指标中,合生素组血中总蛋白、白蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶与抗生素组相比分别提高了4.01%(P<0.05)、5.23%(P<0.05)、4.18%(P<0.05)、5.00%(P<0.01)、14.86%(P<0.01),合生素组血中葡萄糖、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量与抗生素组相比分别降低了31.78%(P<0.01)、35.31%(P<0.01)、26.26%(P<0.01)。仔猪生理指标值均在正常的生理指标范围之内。6、合生素组的Ig G、Ig M、IgA与抗生素组相比分别提高了34.48%(P<0.01)、38.37%(P<0.01)、14.86%(P<0.01),合生素组ANAE+T淋巴细胞阳性率、T淋巴细胞转化率与抗生素组相比分别提高了4.10%(P<0.05)、3.87%(P<0.01)。结果表明合生素制剂能增强机体体液免疫功能,能显著改善T细胞免疫水平,增强机体细胞免疫功能。试验结果表明,在断奶仔猪日粮中添加红曲霉与中药合生素制剂来替代抗生素饲喂仔猪能够取得非常理想的生产性能指标,并为生产无公害、绿色的饲料添加剂提供了理论依据。
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