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观光农业是在传统农业基础上发展起来的与现代旅游业结合的一种新兴的高效交叉产业。近年来,我国观光农业项目发展迅速,观光农业园广为兴起。相对于如此迅猛的发展速度,理论研究却显得较为滞后,许多观光农业园项目由于缺乏科学合理的规划,导致项目出现缺乏市场竞争力,无法实现可持续地发展,资源不能充分地得到利用,经济效益和社会效益不高等很多问题,因此,开展观光农业园规划理论的研究对于发展、丰富观光农业理论体系、指导观光农业项目的开发与建设都具有重要的意义。
在前人相关研究成果的基础上,通过研究,本文从观光农业的产生背景、产业归属、开发建设基础、开发建设途径、活动内容及其特点、效益产出等方面综合诠释了观光农业的基本概念与观光农业园的基本概念,并探讨了观光农业的基本功能与特征,从内因与外因两方面探讨了观光农业产生与快速发展的必然性。观光农业园的规划是多方面理论、多学科相融合的综合体系,本文研究了影响观光农业园规划的相关学科理论,分析了相关学科理论对观光农业园规划的指导作用与应用方向,对能够代表与反映全国观光农业发展与建设情况的北京地区观光农业园项目进行了实地调查与研究,分析研究了当前观光农业园在规划设计实践过程中出现的问题,并借鉴了其他相关类型项目的规划设计理论与方法,结合笔者的规划设计实践经验,初步制定了观光农业园规划设计的基本程序,探讨了观光农业园规划设计技术性过程中的阶段与步骤,研究了包括功能分区规划、景区景点规划与典型景观规划、游览规划、绿化规划、基础设施规划与旅游服务设施规划等主要规划内容的规划方法,为观光农业园规划提供了方法论依据。