不同品种花生红衣多酚的差异性及功效研究

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本试验以花生红衣为原料,研究了花生红衣中多酚的提取工艺;用福林酚法检测比较8个不同品种花生红衣中总多酚含量并用HPLC法对8个不同品种花生红衣中多酚的差异性进行了研究;对花生红衣中多酚在小鼠的抗再生障碍性贫血(以下简称AA)和止血凝血方面作用进行研究,达到花生资源综合利用的目的,试验结果如下:1.花生红衣多酚的最佳提取工艺为:微波辅助提取法,花生红衣粉碎粒度20目,乙醇浓度63%,料液比1:48,微波60s,功率750W。在此条件下提取5次,实际测得花生红衣多酚的提取效果可达152.67mg/g,与理论值相比,其相对误差约为0.006%。2.按花生红衣中总多酚的含量由高到低排序,其在8个品种中的顺序依次为:鲁花11号、海花1号、中花8号、鲁花8号、远杂9307、远杂9102、豫花15号、百日红。其中前4个品种的含量在190mg/g左右,两个远杂品种在160mg/g左右,豫花15号和百日红在130mg/g左右。3.花生红衣多酚HPLC检测的条件为:色谱柱为艾杰尔Venusil Mp-C18柱(150×4.6 mm),流动相采用体积比为15:85的乙腈与浓度为4mM,pH=3.0的醋酸钠混合液,流速为1.0mL/min,PDA-100双通道紫外检测器,柱温35℃,进样量为10μL。4.在选择的HPLC条件下,确定标准品鞣酸、槲皮素、绿原酸、儿茶素、4-羟基苯甲酸、表儿茶素、香草酸、香草醛、反式肉桂酸、芦丁和安息香酸的保留时间分别为3.917min、5.258min、6.983min、7.567min、9.808min、10.358min、11.367min、19.258min、25.758min、28.375min和35.075min。5.在相同的HPLC条件下,对8个花生品种的红衣多酚进行检测,结果为8个品种的花生红衣的多酚提取液的液相图谱谱形极为相似,所含多酚种类基本相同,与标准品的保留时间相比较,确定花生红衣的多酚提取液中含有鞣酸、槲皮素、绿原酸、儿茶素、4-羟基苯甲酸、表儿茶素、香草醛、反式肉桂酸、芦丁和安息酸,不含香草酸。6.用氟尿嘧啶和白消安联合用药的方法成功构建了小鼠的再障模型。模型对照组与高、中、低剂量花生红衣多酚的模型组比较,模型对照组与高、中剂量组在小鼠的肝脏、脾脏指数,外周血三系细胞和显示造血功能的网织红细胞、骨髓有核细胞上均有显著性差异,与低剂量组有差异,但多不显著。显示出高、中剂量花生红衣多酚对小鼠抗AA的作用较好。7.空白对照组与各剂量花生红衣多酚组相比,在小鼠的出血时间、出血量和凝血时间上均有显著性差异,表现为各剂量花生红衣多酚均能显著降低小鼠的出血时间,减少小鼠的出血量,缩短小鼠的凝血时间,提示花生红衣多酚有明显的止血、凝血作用。
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