伴随着旅游业的迅猛发展,我国各地都加快了旅游项目的建设步伐,许多项目取得了成功,经济效益、社会效益和环境效益显著;但由于投资活动中风险因素的存在,导致有不少旅游项目投资失败,损失巨大。因此,对旅游投资项目而言,除了进行可行性研究外,还必须进行全面的项目投资风险分析和风险决策。本文从项目投资者的角度出发,首先探讨了项目投资过程中风险的辨识、衡量和评价的原则和方法(定性和定量)。介绍了德尔菲法的风险辨识方法;盈亏平衡法和概率分析法的风险衡量方法以及模糊层次分析法的风险评价方法。另外,本文还分析了投资者对待投资风险时的不同态度,创新地利用实物期权模型对旅游项目做出最优风险决策,并结合了效用理论和保险等对投资风险进行风险防范。最后,在实证部分,本文对广西上林县大龙湖风景区的项目投资风险进行了分析,运用了模糊层次方法对影响该项目投资的经济效益、生态效益和社会效益的风险进行了综合评价并提出了具体风险防范措施。