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目前我国甘蔗糖厂的废弃物处理还处于较低的水平。本课题研究了用离子交换纤维从糖蜜酒精废液中提取色素产品，为糖厂废液的综合利用提供了新的途径。实验以糖蜜酒精废液为原料提取色素，探讨了废液澄清，纤维脱色，纤维再生的最佳工艺条件，对提取得到的色素进行了检测，并在此基础上对离子交换纤维的作用机理进行了初步研究。具体研究内容及结果如下：1．研究了絮凝剂投加量、絮凝体系温度、絮凝体系pH值、搅拌速度等因素对糖蜜酒精废液澄清处理的影响，并在单因素实验基础上设计正交试验，确定了废液澄清的最佳条件：絮凝剂投加量为每0．2mg／100mL、絮凝体系温度为40℃、絮凝体系pH值为9、搅拌速度为60 r·min-1。2．研究了废液流速、高径比、脱色体系温度等因素对糖蜜酒精废液动态脱色的影响，并在单因素实验基础上设计正交试验，确定了使用10．00克纤维动态脱色的最佳条件：废液流速为3mL·min-1、高径比为15、脱色体系温度为60℃。3．研究了再生液体积、再生液流速、再生体系温度等因素对纤维再生的影响，并在单因素实验基础上设计正交试验，确定了对10．00克纤维再生的最佳条件：再生液流速为3mL／min、再生体系温度为70℃、再生液体积为600mL。4．从糖蜜酒精废液中提取的色素具有焦香味，用水稀释后，溶液澄清，色率为40790（EBC单位），红色指数为5．3，pH值为5．2，耐盐性较好，耐酸性差，色素含有与单倍焦糖色素相似的官能团，而且还含有含羰基的化合物。5．根据移动边界模型对实验过程的描述，确定ZB-2型聚丙烯基氯型强碱性阴离子交换纤维对色素的离子交换过程为颗粒扩散控制。通过考察搅拌速率，溶液固溶物浓度以及反应温度对交换过程影响以及得到的表观速率常数，表观活化能，可求得离子交换过程的速率常数为48．16，并得到交换过程的动力学总方程式为：1-3（1-F）2／3+2（1-F）=48．16r-2Ci1.2633exp[-19950/RT]×t方程为用离子交换纤维从糖蜜酒精废液中提取色素的进一步研究提供了理论依据。