精品酒店作为一种新兴的酒店业态，现已成为酒店行业新的发展增长点。随着其优势的日益凸显，精品酒店越来越成为高收入、高品位的时尚人士的追捧对象，给传统的星级酒店带来了不小的挑战。但是学术界对精品酒店的探讨尚处于起步阶段，对于精品酒店的概念也没有统一的界定，对其未来的发展方向与经营策略等实质性问题的研究还不够全面，尚未形成系统的理论体系；尤其是国内的精品酒店研究，无论是理论还是实践，都尚处在初级阶段。文章采用文献研究法、比较研究法，结合国内外精品酒店的研究和发展历程，对精品酒店的概念加以界定，并归纳了精品酒店的特点。通过对银座集团发展现状的探讨，运用SWOT分析法对银座精品酒店的开发经营环境进行了分析，指出了银座集团发展精品酒店的优势、劣势、机遇和威胁。通过分析，银座精品酒店应区别于其它品牌的主要标签为环保、时尚、简约、舒适，安全以及充分利用高科技信息化辅助设施，目标市场为中端商务、休闲散客市场和小型商务会议市场，目标客户群为现代企事业单位中层雇员，时尚旅行者和中小型商务会议等。在产品设计上，除了核心产品客房外，也应提高餐饮的品质，同时为顾客提供个性化服务。在营销渠道上，通过建立自己的网站，并与知名网站如国内的携程旅行网、艺龙旅行网，海外的万豪集团、最佳西方等进行链接，扩大网上的知名度及销售量。文章以银座精品酒店的建设为例，提出了精品酒店的构建策略和实施方案。从设计理念和定位、组织构建、服务设计到营销策略、品牌策略和规模扩张，都提出了一系列切实可行的方案、举措，并客观分析了银座精品酒店建成后的社会效益和经济效益，从而为其他业内人士建设精品酒店提供系统的理论依据和实践经验。