【摘 要】
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为了促进农民增收,推动华容县经济的发展,本文在通过大量市场调研及分析的基础上,决定在华容县建设一个年产1万吨的小龙虾加工厂,利用华容县小龙虾资源丰富的优势,大力发展小龙虾加工业,从而形成小龙虾收购、初加工、冷藏、销售一条龙服务,完善小龙虾产业链,影响和带动全县及周边地区小龙虾养殖业的发展。通过物料衡算、工厂选址、环境保护与消防节能分析、经济效益分析和社会效益分析等可行性分析得出:该项目所需的投资总
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为了促进农民增收,推动华容县经济的发展,本文在通过大量市场调研及分析的基础上,决定在华容县建设一个年产1万吨的小龙虾加工厂,利用华容县小龙虾资源丰富的优势,大力发展小龙虾加工业,从而形成小龙虾收购、初加工、冷藏、销售一条龙服务,完善小龙虾产业链,影响和带动全县及周边地区小龙虾养殖业的发展。通过物料衡算、工厂选址、环境保护与消防节能分析、经济效益分析和社会效益分析等可行性分析得出:该项目所需的投资总额为12364.5万元,其中固定资产投入3364.5,流动资金9000万元。该项目建成后,在满负荷状态下生产的最大年产值为82400万元,最大年利润为844.18万元。该项目的生产建筑总面积为10860 m~2:2个生产车间共4000m~2（其中油炸虾车间面积为2000m~2,清水虾及速冻虾仁车间面积为2000 m~2）、2个冷冻储藏库共3500 m~2（其中高温冷库500 m~2,低温冷库3000m~2）、办公用房2000 m~2,员工宿舍1000 m~2,食堂300 m~2,锅炉房60 m~2。该项目建立3条生产线,每年生产油炸小龙虾5000 t、冷冻龙虾仁2000 t、清水小龙虾3000 t,每年消耗原料虾15900 t、辅料1650 t、包装材料400吨。根据实际生产情况和工人的操作熟练程度,该项目需要固定员工310人（其中管理、销售、检验人员合计96名,车间生产人员214名）。该项目建成后不仅可以提供310个就业岗位,还有利于推进华容县的经济发展,促进当地小龙虾养殖行业的发展,具有良好的社会效益。
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