中国是世界上最大苹果生产国，苹果的种植面积和产量均居世界第一，同时中国也是世界上最大的苹果消费国，因此，其是否稳定健康发展对于保障我国农产品安全有着重要的实现意义。随着我国苹果产业生产布局发生很大变化，我国苹果种植户间的收入差距也逐年增大，当前苹果种植户的收入不平等已经成为苹果产业能否稳定发展的关键。可以预见，我国苹果种植业的经济政策重心将由保持经济增长逐渐向缩小收入差距转移。因此，苹果种植户收入不平等问题的研究是苹果产业经济乃至我国农业经济的重要研究内容。本文在梳理农户收入不平等理论和国内外相关文献的基础上，以我国苹果主产区之一的黄土高原四省八案例县从事苹果专业化生产经营的种植户为研究对象，按照先测度后分解的研究思路，运用收入不平等测度方法和夏普里分解技术，从微观视角探究苹果种植户的收入不平等，以期得到当前苹果种植户收入不平等的现状及成因，为未来通过政策或者财政降低收入不平等程度提供指导依据。论文主要研究结论如下：（1）在收入不平等测度方面。黄土高原苹果种植户收入主要来自于苹果种植和非农经营两大板块，且目前其以基尼系数衡量的收入不平等程度已经超过0.4的警戒线，收入分配情况不容乐观。对于收入不平等，就收入人群贡献而言，主要是中等收入水平的苹果种植户收入的变化所导致，而并非上层收入水平苹果种植户收入的变化；就地域贡献而言，大约有80%~85%来自县域内部，只有15%~20%来自地域差异；就8个案例县而言，苹果种植户县域内部的收入不平等是一个长期存在的普遍性的事实而并非区域性特征，但是收入差距的主要贡献人群有所不同，万荣、灵宝、临猗三县主要是由中等收入水平苹果种植户贡献；凤翔、蒲城、虞城、庆城四县由中等收入水平苹果种植户和上层收入水平苹果种植户共同贡献；麦积县则主要是上层收入水平苹果种植户贡献。（2）在收入不平等成因方面。基于投入要素角度，苹果种植户的收入不平等直接表现来自于收入，而收入受到土地、劳动、化肥、农药等主要投入要素和技术进步、市场供求等因素的影响。再基于风险厌恶角度，农户在进行农业技术选择和生产投资决策时，其依据均是来自于该个体对于事物风险的认识，这种风险又分为农户内生性风险和区域风险，前者有农户自身禀赋决定，后者有区域决定。基于这种分析框架将苹果种植户收入不平等的成因分为对农户自身禀赋、生产要素和区域风险厌恶系数三大影响类别，采用基于回归的夏普里分解技术对苹果种植户收入不平等成因进行研究。得到区域风险厌恶系数是苹果种植户收入不平等的最主要贡献者，苹果物资投入次之，苹果劳动投入再次之，户主年龄和苹果种植面积占耕地面积比例对苹果种植户收入不平等的贡献为负。根据以上研究结论，政府应从财政、制度等方面着手对收入不平等进行调节：（1）加大物资补贴，平衡大户补贴和农户直补；（2）完善苹果种植户合作社体制，逐步将大户补贴过渡到合作社补贴；（3）优化补贴结构，完善补贴方式，降低农户风险。