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利用近红外光谱技术对实验用陈皮及其制剂-藿香正气胶囊中的主成分进行科学分析，获得其定性、定量模型，建立其全新的质量评价体系。第一部分研究了近红外光谱技术在陈皮道地性研究中的应用，广陈皮作为陈皮的道地药材，以广东新会出产为佳。在试验样品有广陈皮及非广陈皮的区分，用以建立陈皮药材的道地性定性分析模型。收集不同的广陈皮药材样本，利用性状及高效液相色谱指纹图谱进行鉴定。收集实验样本的近红外漫反射光谱数据，利用化学计量方法中的模式识别技术进行聚类分析，建立模型并对模型进行验证。结果表明，广陈皮样品与伪