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目的:1.研究高脂饮食(HFD)是否可以诱导雄性SD大鼠胸主动脉内皮依赖性血管舒张反应(EDV)的损伤,血清氧化应激指标和炎症因子的变化,胸主动脉血管的病理学改变及基因表达的变化,以及丹蛭降糖胶囊是否具有相应的血管保护功能。2.观察棕榈酸是否可以诱导人脐静脉内皮细胞出现氧化应激和内质网应激,以及丹蛭降糖胶囊的含药血清是否可以逆转棕榈酸的毒性效应。方法:1.动物实验部分将40只8周龄雄性SD大鼠适应性饲养1周后随机分为标准饮食组(SCD)10只和高脂饮食组(HFD)30只,高脂饮食12周后,将高脂饮食