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不同品种山药农艺性状和品质的比较研究
【摘 要】
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山药是一种营养丰富的药食兼用型蔬菜,具有较高的经济价值,近年来随着社会发展和时代变化,山药越来越受到人们的喜爱。北方地区尤其是山东、河南、河北等省份是我国山药的主要产地,这些地方栽培山药历史悠久,拥有很多品质优良的地方特色品种,但这些品种大多只在当地和周边地区种植,很多优良的品种没有大面积推广种植。本研究通过比较不同来源和不同类型的11个山药品种在农艺性状和品质等方面的差异,拟为山药品种分类和山药
【出 处】
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山东农业大学
【发表日期】
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2019年01期
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