近年来随着我国经济持续快速稳健的发展,我国农业水平得到了明显提升,但是由于粮食的加工、存储、运输过程管理困难,因此在粮食产后处理中会产生大量损失,根据农业部门统计,我国每年粮食损耗量高达500亿斤。随着我国人口数量的增加,对粮食的需求量将会持续增长,因此在改善农业生产技术提高粮食产量的同时,更要重视粮食产后加工损耗问题。水稻作为我国主要粮食作物,产量占我国粮食总量的40%,因此本文以水稻产后加工为研究对象,以黄海农场为例,通过对农场的实地调研,充分了解水稻加工工艺,获取每道工艺的相关参数,优化水稻的产后加工流程,降低水稻产后加工的损失量。本文主要以减少农场谷粒加工流程中产生的谷粒损耗量为目标,通过优化水稻收割后处理车间布局和后处理加工工序的物料流量,最终达到减少谷粒损耗量、提高加工流程中设备利用率、合理规划各个工作区最佳位置的目的。首先,本文介绍问题研究的背景和意义,总结了国内外关于粮食加工的研究现状,明确本文的确定研究方法和研究内容;然后对黄海农场从发展状况、主要产业规模、运作流程等方面进行介绍,分析出水稻谷粒处理流程中存在的问题及其影响因素。随后在优化过程中先利用SLP仓库布局优化方法,对谷粒处理车间设施布局进行优化,以缩短谷粒处理过程中物料搬运距离。其次依据实地调研的结果,构建关于水稻收割后谷粒处理过程中物料流量的通用数学整数规划模型,并量化季节降雨量的不确定性对谷粒造成的影响。再给出不同降雨量情况下每道工序的物料流量详情,确定规划模型的优化率达到100%,最后分析模型灵敏度,进一步给出农场谷粒处理流程相关规定约束的完善建议。本文研究表明,对水稻收割后谷粒加工流程进行优化分析,能在保证不增加成本的前提下极大程度的减少谷粒的损失量,对我国粮食产业发展的进步有重大意义。