LAMP法检测副溶血性弧菌核酸及其防污染研究

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副溶血性弧菌是引起食物中毒的食源性致病菌中的一种,广泛存在于鱼、虾、蟹、贝等海产品。随着人民生活水平的提高,海产品的需求越来越多,而副溶血性弧菌导致的食品中毒所占比例逐年上升。因此简单快速的食源性致病菌检测对食品安全等领域具有重要的意义。为了简单、快速的检测副溶血性弧菌,本文采用环介导等温扩增方法进行检测,结果表明该方法可以检测到1.0×10~(-17) M的副溶血性弧菌核酸,具有良好的特异性和抗干扰能力,并成功的对实际样品进行免核酸提取检测,相较于国标法,极大地缩减了检测步骤和时间。最后实现了对L
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