植烯的合成及其抗氧性的研究

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【摘要】

：

本课题主要研究,天然色素四氢番茄红素和八氢番茄红素的全合成,同时检测这两种合成色素的抗超养自由基和羟基自由基的能力,从而探讨其在化妆品中应用的可能性。7, 8, 7’, 8’-四氢番茄红素的合成分为三步:第一步,由溴代试剂三溴化磷在-5℃- 0℃与金合欢醇反应合成溴代金合欢。粗产品用硅胶柱进行分离纯化,洗脱剂为V(无水乙醚):V(环己烷)=1:10,通过薄层层析、紫外、高效液相与质谱分析鉴定目标产

【作者】

：

吴鹏

【机构】

：

江南大学

【发表日期】

：

2008年07期

【关键词】

：

7 8 7’ 8’-四氢番茄红素 7 8 9 10 7’ 8’ 9’ 10’-八氢番茄红素金合欢醇抗氧化

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