农产品质量安全问题关系到人民群众的切身利益,是我国经济建设的保障,维系了社会的稳定。近年来我国相继出现了多起农产品质量安全问题,引起了业内和社会上的广泛关注。包括“毒大米、瘦肉精、毒面粉”等食品安全问题已经严重影响了我国的经济发展和人民生活水平的提高。所以保障农产品的质量安全、加强对农产品质量安全的监管成了当前主要任务。从监管机构方面看,农产品的质量监督分为许多质量安全监管部门,在政府中各个部门职能多出现交叉,这也造成了职能的交叉混乱,多头监管现象也时有发生。另外因为从事农产品质量安全管理的工作人员素质低,农产品的质量监管效果大打折扣。监管机构的不完善也是造成这种现象的重要原因。我国农资监管分为许多个单位,包括国务院抓农资执法、打假的机关如工商、技术监督、供销和农业部门等多个单位。各个农业部门分管不同农产品的监督,包括种子、土肥、植保、蚕种、畜牧饲料等等。监管、分管农产品质量安全的部门众多,但是,因为力量的不集中,使得各个部门无法协调工作、责任无法落实到各个分管部门,导致对市场上农产品的质量监督力度不够。本文根据所找出的农资执法特点和目前湖南省农产品质量安全监管存在的问题,并通过对出现的问题进行原因分析,从而寻找到湖南省农产品质量安全监管的对策,这也是本论题的最大特点。以湖南省农产品的质量监督为例,通过对文献的分析和倡导推广高效低残留农药、无公害农药、无污染添加剂、优质肥料等农业投入品,加强对农产品的质量安全监管,建立完善的农产品质量监管体系,维护人民群众的切身利益和社会的和谐稳定。