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本研究初步探讨了玉米-豆粕型基础饲粮中添加不同形态锰源及锰水平对肉仔鸡生长性能、组织锰含量、心肌细胞中自由基(MDA和NO)含量、自由基代谢相关酶(MnSOD和NOS)的活性及心肌细胞凋亡的影响。试验选取320只商品代1日龄AA肉仔鸡,其饲粮中分别添加中等络合强度复合氨基酸锰和无机硫酸锰2种锰源,每种锰源设0 mg/kg、100 mg/kg、200mg/kg3个锰添加水平,按照2×3两因子进行试验设计,两种锰源共用一个不加锰的对照组,共组成5个处理组。试验期42天。研究结果表明:1.锰源和锰水平及两者的互作对1～21日和22～42日龄肉仔鸡的ADG和ADFI及1～22日龄F/G均无显著影响(P>0.10),但22～42日龄肉仔鸡添加100mg/kg锰组的F/G比值显著低于对照组和200mg/kg锰组(P<0.10)。2.21日龄肉仔鸡跖骨灰、胰脏和心肌锰含量及42日龄肉仔鸡脾脏、肝脏、胰脏和心肌锰含量均随饲粮添加锰水平升高而明显升高(P <0.10),但不同锰源间无显著差异(P>0.10)。锰源与锰水平互作显著影响21日龄肉仔鸡肾脏和脾脏锰含量(P <0.10),当添加锰水平为200 mg/kg时,添加有机锰组明显高于添加硫酸锰组(P <0.10)。42日龄肉仔鸡添加锰组肾脏和跖骨灰锰含量均显著高于对照组(P<0.10),添加中等络合强度复合氨基酸锰组肾脏和跖骨灰锰含量明显高于添加无机硫酸锰组(P <0.10)。3. 21和42日龄肉仔鸡心肌细胞线粒体中MnSOD mRNA水平、MnSOD蛋白表达水平和MnSOD活性试验组均显著高于对照组(P<0.10),但锰源及锰源与锰水平互作对其无显著影响(P>0.10)。4.21日龄肉仔鸡心肌细胞NOS活性未受锰源、锰水平及其互作的影响(p>0.10 ),但锰水平显著影响42日龄肉仔鸡心肌细胞NOS活性(P<0.10),即加锰组NOS活性明显低于对照组。5.锰源及锰源与锰水平互作对21和42日龄肉仔鸡心肌细胞中MDA和NO含量均无显著影响(P>0.10),但饲粮添加锰组其心肌细胞MDA和NO含量均低于对照组(P<0.10)。6.21和42日龄肉仔鸡心肌细胞凋亡率均随饲粮锰添加量的增加而明显降低(P<0.10),但锰源及锰源和锰水平互作对其均无显著影响(P>0.10)。