本论文选择了若干具有光、酸致变色功能的分子体系，通过界面的超分子组装或者与有机溶剂形成超分子凝胶，研究了这些超分子体系的特性，包括超分子手性、酸碱气体以及光响应性。　　 一、通过界面组装，研究了TPPS在手性两亲分子L-GluC18诱导下的超分子手性以及酸碱气体响应特性，发现TPPS可以在L-GluC18的诱导下，形成具有螺旋结构的J-聚集体，表现出可控的超分子手性；L-GluC18/TPPS复合膜具有酸致变色的功能：在酸碱气体的循环气熏过程中，J-聚集体的形成与解聚过程可以反复多次，但是复合体系的超分子手性不可回复，提出了螺旋型和线性聚集体结构对上述现象进行了解释。　　 二、在气液界面上，一系列Calix[4]arene衍生物，依据杯体空间位阻、分子间疏水力以及亚相pH值的不同，能够诱导不同类型的TPPS聚集体。在TPPS不会发生自聚集的情况下，Calix[4]arene衍生物分子是否能有效地聚集是能否诱导螺旋型J-聚集体(超分子手性)的重要因素。这些不同类型的聚集体在酸碱气体的刺激下可逆地相互转化，使得这些膜可用做不同类型的气体传感器。　　 三、设计了一系列带有不同长度取代烷基链的苯乙烯喹喔啉衍生物，研究了它们在界面的组装以及相应的组装体的超分子手性、光以及气体的响应性。发现了这些性质的烷基链长依籁性：链长较短的分子不能形成很好的膜，也没有超分子手性，长链的则具有超分子手性；可以发生光二聚过程，但超分子手性完全消失；表现出了可逆的酸致变色，但超分子手性则不可逆。　　 四、研究了不同长度取代烷基链的苯乙烯喹喔啉衍生物的超分子干凝胶。在掺杂共凝胶化的过程中，小分子有机凝胶因子所形成的三维的手性环境，诱导了所掺杂SQC16聚集体的超分子手性，并控制了超分子手性的方向。这一掺杂的干凝胶体系能对酸碱气体作出可逆响应，同时超分子手性也能够发生可逆互变，而成为一种优良的手性开关物质。