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研究目的:本研究将通过收集、检测不同项目优秀运动员的唾液和血液样本,探究常应用于运动领域的生化指标在唾液和与血液之间的相关性;并利用上述唾液指标,评估优秀运动员在训练后即刻进行超低温全身冷冻疗法的具体恢复效果,以期为唾液指标监控运动训练和物理恢复提供实验依据。研究方法:实验一:搜集相关文献,筛选代表性生化指标。采集北京市柔道队、北京市自由跤队、北京市划艇队、北京市游泳队、北京市花样游泳队、国家男子手球队、北京市男子手球队队员的唾液和血液样本,测定其Sal-COR、Sal-T、SIgA和Sal-Urea值水平,分析四个指标在血液和唾液之间的相关性,探讨唾液生化指标替代血液生化指标的科学性、准确性。实验二:为探究唾液指标是否可应用于机体训练后的恢复过程,将北京市男子手球一队随机分为实验组(N=9)和对照组(N=9),两组同时进行相同负荷训练,实验组在训练结束即刻进行WBC(-130℃,150s),对照组不做冷疗干预,在当日Am7:00(训练日晨起)、Pm3:00(训练前)、Pm5:30(训练后即刻)、Pm6:00(冷疗后即刻)、Pm6:30(冷疗后半小时)、Pm8:00(冷疗后2小时)、次日Am7:00(次日晨起)共七个时间点同时采集两组实验对象的唾液样本,测定并观察Sal-COR、Sal-T、SIgA和Sal-Urea在冷疗干预前后的具体变化规律,探讨训练结束即刻WBC对专业优秀运动员训练后的恢复效果。研究结果:(1):1)COR(r=0.806)、Urea(r=0.655)和 IgA(r=0.665)在唾液和血液之间相关性较高,且存在一定线性关系。2)Sal-T和Se-T相关性较低(r=0.401),且不存在明显线性关系,(2)1)与训练后即刻相比,冷疗后即刻实验组Sal-COR浓度下降26.70%(p>0.05),对照组升高36.95%(p>0.05),两组变化有显著性差异(P<0.05);冷疗后2小时实验组下降31.33%,对照组下降29.20%,但两组变化无统计学差异(p>0.05);与训练日晨起相比,次日晨起实验组和对照组均下降,但无统计学意义;2)与训练后即刻相比,在冷疗后半小时实验组和对照组Sal-T浓度分别上升0.89%、下降15.74%,在冷疗后2小时又分别下降3.27%、18.89%。与实验组相比,对照组在这两点的下降变化均有统计学差异(P<0.05);与训练日晨起相比,实验组和对照组Sal-T浓度在训练后次日晨起分别上升 16.47%(p<0.01)、10.33%(p<0.05),且实验组上升趋势更显著(P<0.05);3)与冷疗后即刻相比,实验组和对照组Sal-Urea浓度在冷疗后半小时均下降(p<0.05);实验组在冷疗后2小时下降5.63%(p<0.05),对照组下降22.83%(p>0.05),但两组变化无显著性差异。与训练日晨起相比,次日晨起对照组Sal-Urea浓度上升9.43%(p<0.05),实验组上升5.44%(p>0.05),两组变化无显著性差异(P>0.05);4)与训练后即刻相比,在冷疗后半小时实验组SIgA下降36.55%(p<0.05),对照组下降59.39%(p<0.01),两组变化无显著性差异(P>0.05);冷疗后2小时,实验组和对照组SIgA浓度分别下降3.24%(p<0.01)、42.85%(p<0.01),与对照组相比,实验组升高趋势更显著(P<0.01),与训练日晨起相比,实验组和对照组次日晨起SIgA浓度均显著升高(p<0.01),两组变化无显著性差异(P>0.05)。研究结论:(1)COR、Urea和IgA的指标浓度在血液和唾液之间相关性较高,COR相关性最高,T的相关性较低(2)训练后即刻WBC能快速降低Sal-COR浓度,促进短时间内Sal-T和SIgA浓度的回升,提高Sal-T的基线水平,对Sal-Urea的影响有一定迟效应。(3)唾液生化指标在机体训练前后能够反映多个时间点的身体机能水平,对制定针对性训练计划有积极意义。