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随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,厨余垃圾的产生量逐渐上升。然而由于厨余垃圾数量庞大,且具有有机质含量高和易腐败等特性,如不及时处理,则会引起恶臭污染大气环境,腐败产生的致病菌会引起各种传染疾病,产生的渗滤液含有高浓度的有机质,严重污染地表水和地下水。目前厨余垃圾问题已经对人们的生产生活构成严重威胁。因此寻求厨余垃圾有效的处置方法迫在眉睫,这也是解决各个城市日益严重的“垃圾围城”重要出路之一。将厨余物厌氧消化产氢,既能解决厨余物的处置问题,又能获得清洁高效的能源。这一途径可以使厨余物