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秦艽是一种有着抗炎、保肝和增强胃动力功效的著名中药。虽然环烯醚萜被认为是秦艽的主要活性成分,但对这些成分的最佳提取条件及相关产品质量控制的报道却少之又少。(1)采用响应面法和Box-Behnken分析法对工艺进行优化,从秦艽的干燥根茎中提取环烯醚萜类化合物,以12.27(mL/g)的液固比在69.16%乙醇中提取,提取三次,每次110.91 min,此时含量为7.75±0.032%。利用HPD-300型大孔树脂对环烯醚萜粗提物进行了进一步精制,得到了环烯醚萜类含量高达73.27%的浓缩产物。(2)在后续的质量控制研究中,用UPLC-Q-TOF-MS方法鉴别和定量了粗提物与精制产品里的7个环烯醚萜类化合物。同时,对比保留时间和质谱规律的推导,鉴别出具有相似结构19个环烯醚萜。(3)测定了环烯醚萜样品的抗炎活性差异。通过建立LPS刺激的小鼠RAW264.7细胞模型,测定粗提样品和精制样品对NO生成量的影响。研究显示,粗提样品和精制样品显著抑制了细胞中NO的表达,并存在明显差异。同时,经Western blotting分析表明,精制的样品能够显著抑制COX-2、iNOS的生成,存在潜在的抗炎效果。(4)在确定抗炎活性差异的基础上,利用主成分分析(PCA)和偏最小二乘法(PLS)发掘粗提样品与精制样品之间的差异,分析两组的差异代谢物。结果表明,粗提样品和精制样品成分差异较大,有6个差异代谢物,这意味着这些差异代谢物是引起两个样品对抗炎活性产生差异的原因。