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天麻(Gastrodia elata Bl)属兰科天麻族多年生异养草本植物,是我国传统名贵中药之一。本研究以陕西略阳县的红杆天麻为材料,对其形态结构、开花及授粉特性、块茎生长和无性繁殖的麻种用量几个方面进行了系统的研究,同时对不同替代菌材和不同共生菌对天麻产量的影响也进行了初步研究。本研究主要结果如下: 1.天麻块茎的显微结构表明,在米麻-白麻-箭麻的发育进程中,块茎的细胞体积逐渐增大;细胞内多糖颗粒数目逐渐增加,体积增大。 2.记录天麻花苔和果实的发育过程,发现花茎、花序轴的伸长以及果实长度、直径的生长过程均呈二次曲线趋势。试验发现花期低温对天麻花的开放有一定的抑制作用。人工授粉试验表明,异花授粉在座果率上与自花授粉相比无明显差异;但异株异花授粉在种子性状和零代麻产量上,比同株异花授粉和自花授粉表现好。 3.天麻块茎生长前期为块茎繁殖阶段,新生麻不断萌生,但单窝总重量增长不明显;后期随着温度的升高,块茎进入旺盛生长期,块茎重量和体积迅速增长。 对天麻无性繁殖的麻种进行的研究表明,过高的栽植密度和过大的白麻作为麻种都不利于天麻产量的提高,10g 左右偏小的白麻是最理想的麻种繁殖材料。 4.对所选用的替代菌材和菌材代料的比较试验证明,青冈木是最为理想的菌材,也可以考虑用桦木、速生杨作为替代菌材,以及用青冈短枝作为菌材代料,对天麻产量的影响不大。 5.分别用不同的共生菌栽培天麻,发现萌发菌-2008 与石斛小菇均能比萌发菌-8104更有效的提高产量;而蜜环菌-815 的增产效果也比蜜环菌京-234 的表现好。