【摘 要】
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地方家禽繁殖性能普遍较低。本研究以皖南三黄鸡本品种内选育的S3品系为对象,60周龄采用B超仪活体测量腹脂厚指标确定高低腹脂组,分析种蛋孵化性能、产蛋量、屠宰性能、各阶段血脂指标及脂肪代谢相关基因表达量等数据,比较高、低腹脂对地方土鸡繁殖性能的影响,结果如下:高腹脂组腹脂厚是低腹脂组腹脂厚的3.7倍,高腹脂组皮肤厚显著高于低腹脂组（P＜0.05）。低腹脂组种蛋死胚率为2.64%,显著低于高腹脂组（6
【基金项目】
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安徽省科技重点研发计划:特色皖南土鸡高繁品系培育及健康养殖关键技术集成（202004a06020054）； 宣州区农业农村局技术研究项目:家禽种业与高效生产技术创新中心技术服务（KJ2021302）；
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地方家禽繁殖性能普遍较低。本研究以皖南三黄鸡本品种内选育的S3品系为对象,60周龄采用B超仪活体测量腹脂厚指标确定高低腹脂组,分析种蛋孵化性能、产蛋量、屠宰性能、各阶段血脂指标及脂肪代谢相关基因表达量等数据,比较高、低腹脂对地方土鸡繁殖性能的影响,结果如下:高腹脂组腹脂厚是低腹脂组腹脂厚的3.7倍,高腹脂组皮肤厚显著高于低腹脂组（P＜0.05）。低腹脂组种蛋死胚率为2.64%,显著低于高腹脂组（6.87%,P＜0.05）,低腹脂组健雏率为99.69%,显著高于高腹脂组（99.36%,P＜0.05）。皖南三黄鸡S3品系F8世代低腹脂组产蛋量显著高于高腹脂组产蛋量（P＜0.05）,低腹脂组平均产蛋量为217.51枚,高腹脂组平均产蛋量为204.14枚。各腹脂厚区间与产蛋量组间分析结果显示,不同腹脂厚组产蛋量之间存在显著差异,其中腹脂厚处于0.8-1.0 cm和0.4-0.6 cm的产蛋量显著高于其他各组,平均产蛋量分别为217.18枚和215.57枚。腹脂过高和过低组产蛋量均较低,腹脂厚＞1.7 cm,产蛋量198.5枚,腹脂厚0.2-0.4 cm,产蛋量199.84枚（P＜0.05）。高腹脂组鸡在活重、屠宰重、半净膛重、腹脂重及腹脂率均显著高于低腹脂组鸡（P＜0.05）。高腹脂组及后代各周龄极低密度脂蛋白VLDL含量均显著高于低腹脂组,随着周龄增加血脂水平先增高后降低,28周龄VLDL浓度达最高（P＜0.05）。60周龄高腹脂组腹脂中ACACB、ITGAV、ZC3H12A基因表达量均显著低于低腹脂组（P＜0.05）。腹脂厚与皮肤厚呈显著正相关（0.296）,腹脂厚与产蛋量的关系可表示为Y（产蛋量）=205.95385+15.85964×腹脂厚-10.53446（腹脂厚）~2（P＜0.05）。综上所述,B超仪活体测量可用于家禽腹脂量选育,以提高产蛋量;腹脂沉积过多影响种蛋孵化、产蛋量、血脂指标、屠宰性能及脂肪合成相关基因调控。0.4-1.0 cm腹脂厚可作为最佳区间作为种鸡留种参考依据。
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