金定鸭和攸县麻鸭生产性能观测及OPN基因和蛋品质关联性分析

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本试验对第四世代笼养金定鸭和攸县麻鸭生产性能及蛋品质进行测定,并分别对蛋品质性状进行相关性分析;采用PCR-SSCP方法检测金定鸭和攸县麻鸭的骨桥蛋白(OPN)基因第七外显子的多态性,并对该多态性与金定鸭和攸县麻鸭的蛋品质性状进行关联性分析,试验结果可为金定鸭和攸县麻鸭选育、提高生产性能和蛋壳质量分子标记提供参考依据,结果如下:1.第四世代金定鸭、攸县麻鸭受精率分别为66.58%、64.75%;受精蛋孵化率分别为85.46%、87.57%;见蛋日龄分别为108d、95d;开产日龄分别为139d、126d;300日龄产蛋量分别为112个、123个;青壳率分别为98.10%、36.24%。2.蛋品质测定结果:金定鸭平均蛋重72.55±5.23g,蛋壳强度3.95±0.79kg/cm2,蛋形指数1.30±0.04,蛋壳厚度0.43±0.04mm,蛋黄色泽12.00±0.53,蛋黄高度9.60±1.77,哈氏单位93.87±10.08。攸县麻鸭平均蛋重66.79±4.79g,蛋壳强度3.61±0.63kg/cm2,蛋形指数 1.33±0.05,蛋壳厚度 0.44±0.04mm,蛋黄色泽11.24±0.50,蛋黄高度 8.49±1.36,哈氏单位 89.02±7.32。3.金定鸭蛋品质性状相关性:蛋壳强度与蛋壳厚度呈显著正相关(P<0.05),相关系数为0.367;蛋黄色泽与蛋白高度、哈氏单位均呈显著负相关(P<0.05),相关系数分别为-0.237、-0.345。攸县麻鸭蛋品质性状相关性:蛋壳强度与蛋壳厚度呈极显著正相关(P<0.01),相关系数为0.654;蛋黄色泽与蛋白高度、哈氏单位均呈显著负相关(P<0.05),相关系数分别为-0.199、-0.235。4.通过PCR-SSCP和测序在笼养金定鸭和攸县麻鸭OPN基因检测到一个位点的碱基突变(T→C)并检测出TT、TC和CC3种基因型。金定鸭TT型、TC型和CC型的基因频率分别为0.260、0.420和0.320;T、C的基因频率分别为0.470和0.530;攸县麻鸭TT型、TC型和CC型的基因频率分别为0.220、0.430和0.350;T、C的基因频率分别为0.435和0.565。将3种基因型与蛋品质性状关联性分析后发现,金定鸭CC型蛋壳强度极显著高于TC型和TT型;CC型蛋壳厚度显著高于TT型和TC型;在攸县麻鸭上也得到相同结果。
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