在全球气候变暖背景下,桃树花期和幼果期遭受霜冻的风险增大。本研究以宁夏灌区主栽桃品种为试材,开展低温胁迫下桃花器官与幼果抗寒性试验研究,同时评估了桃树花期物理防霜、化学防霜效果,为提升桃树霜冻监测预警水平,提高桃园防霜能力提供科学支撑。主要结果如下:1.随温度下降桃花器官和幼果电解质渗漏率变化呈现为慢—快—慢规律,整体变化曲线为“S”型,且幼果电解质渗透率显著增加时温度高于桃花器官。采用电导法配以Logistic方程拟合,得出桃花器官和幼果的半致死温度为-4.08℃和-3.05℃。2.随温度下降桃花器官和幼果抗氧化酶活性均呈现先升高后下降趋势,桃花器官和幼果POD活性到达峰值时温度一致,桃花器官SOD、CAT活性到达峰值时温度较幼果低。3.随温度下降桃花器官、幼果的渗透调节物质含量均呈现先上升后下降趋势,桃花器官、幼果均能通过增加渗透调节物质来抵御低温冻害,降温前期可溶性蛋白、可溶性糖在抵御低温中起主要作用,后期主要通过提高可溶性糖含量抵御低温冻害。桃花器官主要渗透调节物质到达峰值时温度较幼果低。4.低温胁迫会造成桃花器官和幼果膜透性增加。随温度下降,桃花器官、幼果的MDA含量呈现慢—快—慢增长特点,幼果MDA含量显著增加时较桃花器官温度高、程度大。5.喷施化学防霜试剂可有效抵御桃树花期霜冻,试验通过喷施“碧护”、“天达2116”和“植符”三种防霜试剂。测定生理指标并结合隶属函数法对三种防霜剂防御效果进行综合评价,防霜效果为“天达2116”>“碧护”>“植符”。6.熏烟防霜对提升桃园温度有一定效果,需要选择晴朗无风霜冻天气,通过人工烟弹熏烟,提高果园气温0.70℃左右,可有效抵御轻霜冻。