在对外汉语教学课堂中,语言教学和文化教学一直都是同样重要的两个教学重点,教授汉语不仅要教给学习者汉语拼音、词语、语法等等语言知识,同时汉语教师也应该帮助学习者了解和掌握关于中国传统文化的知识。而礼仪文化作为历史悠久的中国传统文化,不仅处处体现了中国人的价值观等观念,同时也由古延续至今,存在于我们的日常生活交际中,学习礼仪文化可以帮助学习者更顺利了解中国其他传统文化的同时,也可以帮助学习者更好地应对日常各种场合的交际对话。笔者首先将“礼仪文化”分为“礼仪”和“文化”两个研究点,分别查阅“礼仪”和“文化”的相关文献,对相关的文献中关于“礼仪”和“文化”的界定和分类进行整理和分析,再综合文献将“礼仪文化”进行分类,在此基础上对《博雅汉语》(第二版)系列教材中蕴含的礼仪文化体现情况进行筛选、统计和整理之后,以《国际汉语教学通用课程大纲》为分析参考,对《博雅汉语》(第二版)系列教材作出评价,分析其在礼仪文化蕴含方面的成就和不足,得出《博雅汉语》(第二版)在礼仪文化体现方面存在着礼仪因素分布不均、教材对礼仪文化因素深入探究较少、缺少操练、与新HSK略有脱节等问题,最后笔者根据教材中的不足针对教材编写和教师教学两个方面分别提出建议。