进入21世纪开始,经济全球化步伐越来越快,信息知识爆炸的时代到来。酒店作为人力资源密集型行业在这样严峻的大环境中要得到长期持续发展,对于人力资源的开发和管理愈加重要,而绩效管理又是人力资源管理的基础,通过建立科学有效的绩效管理体系,可以帮助企业实现其战略目标,促进企业绩效水平的提高,进而增强企业核心竞争力。酒店是为顾客提供服务产品的场所,有其鲜明的特性,如酒店服务产品的无形性和生产消费同时性,并且酒店员工参与服务生产过程,向顾客提供面对面、高接触的服务。科学合理的人力资源管理,将有效激发员工工作的积极性,提高酒店的整体服务水平,增加客户认可程度,从而带来酒店经营效益的提升,同时还增强了酒店的核心竞争力。有效的管理将充分调动员工在工作中的积极性,激发他们的创新创造能力,同时始终坚持与企业项目目标的高度一致,自觉维护公司利益,减少资源浪费,降低不必要的损失。这样的管理将实现资源的最高效运用,同时还可以降低员工的流失比例,为酒店的可持续发展奠定基础,并帮助酒店实现利益最大化的终极目标。本文以XL酒店为研究对象,分析探讨了XL酒店在绩效管理中存在着的不足及原因,并以绩效管理的相关理论为指导,对XL酒店现行的绩效管理工作进行分析。通过对绩效管理中存在的问题进行调查研究,发现XL酒店存在绩效考核指标设置不合理、考核体系不严谨、考评反馈不及时、考评结果运用不科学的问题。并找出相关的对策,包括成立项目小组及反馈途径、加强绩效管理培训的力度、加强酒店内部绩效管理制度建设、建立与战略相匹配的企业文化保障等等。本文通过对XL酒店的实证研究,对同类型的酒店中绩效管理体系的建设也具有一定的参考价值及实际应用价值。