【摘 要】
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我国蜂胶的主要活性成分是黄酮类化合物和脂肪酸及其酯类化合物。本论文采用液相色谱法和超高效液相色谱法研究了中国蜂胶中黄酮类和其它活性成分的评价分析方法。这对中国蜂
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我国蜂胶的主要活性成分是黄酮类化合物和脂肪酸及其酯类化合物。本论文采用液相色谱法和超高效液相色谱法研究了中国蜂胶中黄酮类和其它活性成分的评价分析方法。这对中国蜂胶中主要活性成分的分析、质量控制和评价具有一定积极意义。全文共分三章,作者的工作有以下三个方面:1.优化了测定蜂胶中八种黄酮类化合物(芦丁、杨梅酮、槲皮素、莰菲醇、芹菜素、松属素、柯因、高良姜素)含量的高效液相色谱方法,并测定了我国10个省份的120份样品,实验结果表明:不同省份间蜂胶样品八种黄酮的平均含量无明显的差异;2.建立并优化了蜂胶中十二种活性成分阿魏酸、芦丁、杨梅酮、桑色素、槲皮素、莰菲醇、芹菜素、松属素、柯因、高良姜素、金合欢素和咖啡酸苯乙酯的超高效液相色谱检测方法,对来自10个省份的106份样品进行分析检测,活性成分含量为11.4%~16.4%,并对不同省份蜂胶样品中各活性成分及其含量进行了差异性分析;3.利用液相色谱法建立了我国10个省份17个地区的120份蜂胶指纹图谱。通过相似度分析发现,每个省份的模拟平均图谱的相似度范围为从0.793±0.041到0.962±0.023,除了云南省之外,其它各省蜂胶的模拟平均图谱的相似度较高。各省之间模拟平均图谱相似度较低,结果证明了我国不同地域蜂胶成分的多样性和黄酮类含量的差异性。
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