本文以三七药材为原料,对三七总皂苷的提取、纯化、脱色及人参皂苷Rb1和Rg1单体的分离纯化工艺进行了系统研究。同时探索性研究了人参皂苷单体Rb1和Rg1配伍组合药物对老年痴呆动物药理模型的改善作用。通过查阅相关文献,建立了三七总皂苷及其单体的HPLC含量测定方法。对三七总皂苷的乙醇提取及大孔树脂纯化富集工艺进行优选,并采用离子交换树脂进行脱色,得到纯度90%左右的三七总皂苷产品,再经硅胶柱层析、重结晶等方法,最终分离得到纯度90%以上的人参皂苷Rb1和Rg1。为三七皂苷及其单体的生产制备提供了基础。通过研究人参皂苷Rb1和Rg1不同配伍比例药物对大鼠脑缺血再灌注损伤模型及樟柳碱引起的小鼠记忆获得障碍的改善作用,确定了人参皂苷Rg1和Rb1的配伍药物的最佳比例并证明其配伍比例与药效之间可能存在量效关系,为此单体配伍药物的临床研究提供了基础和借鉴。