粮食是关乎民生的基础产品，其价格的波动左右着整个宏观经济的运行与发展。作为粮食生产与消费的最大国家，我国的粮食经济受到国际经济形势变化的巨大影响。粮食价格必然会受到供给与需求的影响，从2003年开始，我国的粮食产量连年递增，国内供给基本充足，但粮价却没有因此而呈现出平稳的运行态势，反而在涨落更替之中缓慢地上升，这表明除了供求之外，还有其他因素造成粮价的波动。在新时期，国内外经济的运行环境变得愈加复杂，各种冲击的传导路径愈加隐秘，维护我国粮食价格的稳定已成为我国政府的重要经济目标。研究影响我国粮价消费指数FCPI变动的因素对于把握粮食调控的重点和方向，提高调控政策的有效性，稳定粮食价格的走势具有举足轻重的作用。本文以金融危机之后为时代背景，在研读了大量相关文献的基础上，结合我国的现实状况和数据，解析FCPI变动的主要影响因素，并从金融的视角审视粮价波动背后的深层次原因，通过规范和实证的分析方法对主要的金融因素进行了深入的研究。本文的研究内容一共分为5个部分，各部分的主要研究内容和结构安排如下：第一章为绪论，首先介绍本文的研究背景、理论意义和现实意义，对国内外相关文章的观点进行归纳和整理，总结该领域内对粮价问题的研究方法和研究程度，并阐述了本文的创新不足之处。第二章为我国粮食消费价格指数变动的理论分析，以供求理论、蛛网模型、一价定律、货币政策影响价格的传导机制和预期理论为依托，分析影响粮价消费指数变动的因素，为后文的规范和实证研究奠定理论基础。第三章为我国粮食消费价格的波动态势和影响因素，在介绍我国粮食价格的现状和波动趋势的基础上，对可能造成粮价指数不稳定的原因做出分析，从供求和金融两个视角切入，认为影响粮价指数因素是多方面的，主要包括粮食的供给和需求、美国量化宽松货币政策导致热钱流入、我国CPI形成对粮价的通胀预期、汇率以及利率的变化。第四章为金融因素影响我国粮食消费价格指数的实证分析，在前文对理论与现实情况探析的基础上，运用计量的研究方法，对影响粮价消费指数稳定的金融因素做出实证分析，选取2008年1月至2014年1月我国居民粮食消费价格指数FCPI、美国的基础货币的规模、我国的一般物价指数、人民币兑美元的实际有效汇率、我国一年期利率水平，在控制我国GDP和化肥产量的月度数据作为影响供求的因素后，通过构建误差修正模型VECM，找出变量之间的长期均衡状态以及短期向长期过度转化的动态调整过程。模型的结果表明，长期内各种金融因素对我国粮价消费指数的影响都是显著的，短期内模型具有误差修正机制，能够自动向长期均衡水平收敛。第五章为后危机时代调控我国粮食价格的政策选择，从微观和政府两个层面提出稳定粮价的策略建议，认为从微观层面来看，粮食企业应提升自身粮食的生产能力和技术水平，各金融机构也应创新服务以支持粮食产业的发展；从政府的层面来看，首先要稳定粮食的耕种面积，其次要监管国际游资的流向，三是要建立公开透明的粮食价格发布制度，四是要丰富我国粮食价格调控的手段和方法，最后要进一步推进利率市场化改革，发挥好利率的杠杆调节作用。