【摘 要】
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ω-3多不饱和脂肪酸是人体不能合成的必需脂肪酸,特别是二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,具有重要的生理作用,因而广泛用于营养补充剂、食品添加剂以及药品。它们的主要来源是深海鱼油,然而较低的初始含量并不能直接满足食品和制药行业的需求;同时两者的生理作用不完全相同,富集和制备高纯度的单体尤为重要。本文对尿素包合法富集以及固定床色谱法、模拟移动床色谱法分离二十碳五烯酸乙酯(EPA-EE)和二十二碳六烯酸乙酯
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ω-3多不饱和脂肪酸是人体不能合成的必需脂肪酸,特别是二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,具有重要的生理作用,因而广泛用于营养补充剂、食品添加剂以及药品。它们的主要来源是深海鱼油,然而较低的初始含量并不能直接满足食品和制药行业的需求;同时两者的生理作用不完全相同,富集和制备高纯度的单体尤为重要。本文对尿素包合法富集以及固定床色谱法、模拟移动床色谱法分离二十碳五烯酸乙酯(EPA-EE)和二十二碳六烯酸乙酯(DHA-EE)的工艺进行了研究,研究结果对工业生产有重要参考意义。(1)尿素包合法富集 首先对去除残留
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