当代社会,失眠已成为影响人们生活的一大健康问题。探寻一种有效缓解失眠的方法已势在必行。有研究表明芳香植物精油对失眠症状有一定的缓解效果,但芳香植物精油是多组分的混合物,化学性质极不稳定,具有易氧化、易挥发等特性,且常规的精油大都以液态形式存在,影响了其使用方式。采用微胶囊技术可以有效的解决这一系列问题,目前已有一些技术被应用于对精油进行包裹。本文首先通过喜好度评价,筛选出对失眠有效果的一种复方精油,采用包络合法、复凝聚法、挤压法、喷雾冷凝法四种微胶囊的制备方法,对其进行包裹。本文研究了四种精油微胶囊包埋方法的最优工艺、物理表征、热稳定性及包埋前后精油成分变化,并选出各具优势三种微胶囊进行配比,制作成香薰枕片,观察其释放规律和助眠功效,探究混合式微胶囊的释放规律,尽量使其达到均匀释放的效果。本课题的意义在于,拓宽助眠精油的应用形式和应用领域,为精油微胶囊的未来应用前景提供合理依据。首先,采用包络合法、复凝聚法、挤压法、喷雾冷凝法制备助眠精油微胶囊,以包埋率作为评价标准,确定每一种制备方法的最优工艺,其包埋率大小为:喷雾冷凝法>复凝聚法>挤压法>包络合法。运用扫描电镜(SEM)、傅立叶红外光谱仪(FTIR)和气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)等多种表征手段对复方精油微胶囊的结构与性能进行分析表征。四种微胶囊技术都对精油进行了有效包裹,其表征为:包络合法制备的微胶囊形态类似于菱形晶体包合物,其他三种形态均类似球状,挤压法制备的微胶囊形态更规则,表面更光滑;粒径大小排列:挤压法>喷雾冷凝法>复凝聚法>包络合法。助眠精油包裹前后,精油的主要成分大致没有变化,其主要的功能成分(乙酸芳樟酯、芳樟醇)所占比重同样变化不大。通过在无压和压力下进行稳定性加速试验以及自然储藏,推测其预期寿命。其中,挤压法和包络合法制备出微胶囊不受到压力的影响,而喷雾冷凝法极易受到压力作用而破裂;无压力下预期寿命大小为:挤压法>复凝聚法>喷雾冷凝法>包络合法。通过对四种微胶囊的优缺点分析,筛选配比以包络合法、挤压法、喷雾冷凝法三种1:1:2的比例,制成香薰枕片。通过志愿者实验,监测其使用香薰枕片前后唾液皮质醇浓度以及匹兹堡睡眠质量指数(PSQI)分数的变化,得出使用30天前后数据明显差异,志愿者的唾液皮质醇的浓度显著降低,匹兹堡睡眠质量指数(PSQI)下降,可以确定助眠精油微胶囊化后制成的香薰枕片仍然具有明显的助眠效果。