蔷薇属植物广泛分布于世界各地,具有重要的观赏价值以及食用、药用价值。花香作为植物重要的观赏性状之一,不仅对植物自身繁殖起着重要的作用,而且可以提高植物的观赏及其经济价值。但由于长期选育过程中传统杂交育种的限制以及育种专家对花型花色的选择,导致大多数现代月季品种没有明显的香气。目前,由于市场对月季花香品种的需要,花香性状的遗传育种成为月季研究的重要方向。本研究首先分析了50种蔷薇属主要种质资源的花香成分及释放量差异,初步探究了月季在长期选育过程中花香物质的变化。在此基础上,进一步分析了磷酸水解酶基因(Nudix hydrolasel,RhNUDX1)在不同材料中的表达以及结构差异,为蔷薇属主要种质资源的开发利用及基因工程定向改变花香性状提供理论基础。主要研究结果如下:1、采用顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用技术,分析了蔷薇属50种资源盛开期花瓣的花香成分的差异,发现花香成分均以醇类、萜烯类、芳香烃类物质为主。蔷薇属野生资源到现代月季,在花香成分及释放量上都发生了变化。野生资源、古老月季、现代月季的花香主成分都包括香叶醇、香茅醇、苯乙醇、4-甲氧基苯乙烯、3,5-二甲氧基苯等9种物质。此外,野生资源还包括苯甲醇、丁香酚甲醚等,古老月季包括柠檬醛、辛二烯,现代月季包括紫罗兰酮、茶螺烷。2、利用实时荧光定量qRT-PCR技术,分析RhNUDX1基因在38种不同材料中的表达差异。结果显示,33种材料中香叶醇的释放量与RhNUDX1基因的表达量呈现相关性。表明RhNUDX1基因参与香叶醇的释放,是月季花香代谢途径上关键的合成酶基因。同时,5种材料中RhNUDX1基因的表达量与香叶醇释放量不相关。3、以香叶醇含量差异明显的’月月粉’(Rosa chinensis ’Old Blush’)、野蔷薇(R.multiflora Thunb.)为试验材料,克隆了两种材料中RhNUDX1的基因组序列。结果发现,’月月粉’和野蔷薇的RhNUDX1基因组序列存在差异,特别是编码区4个氨基酸的差异,可能导致RhNUDX1基因在野蔷薇中不能表达。