【摘 要】
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目的：探讨从葡萄酒厂生产皮渣中提取以齐墩果酸（Oleanolic acid，OA）为主要功效成分的葡萄皮提取物，以葡萄籽油作为溶剂，制备一种具有护肝、降脂作用软胶囊的可行性。方法：①以葡萄皮
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目的：探讨从葡萄酒厂生产皮渣中提取以齐墩果酸（Oleanolic acid，OA）为主要功效成分的葡萄皮提取物，以葡萄籽油作为溶剂，制备一种具有护肝、降脂作用软胶囊的可行性。方法：①以葡萄皮提取物作为软胶囊主成分，进行处方筛选，确定制备工艺。②采用HPLC法测定OA含量，通过加速试验，初步观察制剂稳定性。③通过高脂小鼠模型和四氯化碳（CCl4）急性肝损伤小鼠模型，初步观察软胶囊降脂、护肝作用。结果：葡萄皮提取物和葡萄籽油结合可成功制备软胶囊。中、高剂量组能降低高血脂模型鼠血清甘油三酯（TG），高剂量组能升高血清高密度脂蛋白（HDL）；中、高剂量组能降低肝损伤模型鼠血清谷丙转氨酶（ALT）及谷草转氨酶（AST），但对病理特征改善作用不显著。结论：以葡萄皮渣为原料制备的软胶囊的处方设计合理、制剂性质稳定；同时，该制剂可能具有一定的调节血脂作用，具备良好的市场开发前景。
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