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本文通过对斗南花卉市场的田野调查，将市场中的交易模式作为文化人类学的微观研究对象，对种植者和购买者为什么选择传统市场作为自己进行交换的主要场所的原因，从文化人类学的角度进行了阐释。
文章共四个主要部分，第一部分为导论，介绍本文研究的背景、目的，对该选题的相关研究成果，研究方法和资料来源；第二大部分在田野工作的第一手资料的基础上，结合相关理论，对斗南花卉市场中的传统集市和拍卖市场进行文化人类学深描和分析；第三部分对市场的参与者们为什么选择传统集市的对手交易作为交易模式的原因进行文化人类学分析；第四部分，对斗南花卉市场的未来和市场交易模式选择的研究进行展望。