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彩色棉是一种纤维中含有色素类物质的特殊类型棉花,主要有棕色和绿色两种类型,其颜色是色素在纤维细胞中沉积的结果,但彩色棉纤维色素的结构、化学特性以及色素合成与沉积的分子基础还不清楚。
本实验以绿色棉成熟纤维为材料,白色棉为对照,建立了超声提取绿色棉纤维色素的方法;通过对绿色棉和白色棉纤维色素提取物的紫外光谱(UV)和薄层色谱(TLC)比较研究,发现了绿色棉和白色棉在UV和TLC上的差异部分,运用硅胶柱层析,SephadexLH-20凝胶柱层析,聚酰胺柱层析对差异部分进行分离,得到3个化合物,运用光谱技术和理化常数,分别鉴定为:22-O-咖啡酰基-22-羟基二十二酸单甘油酯(1),22-O-咖啡酰基-22-羟基二十二酸(2),二十七酸单甘油酯(3),其中,化合物2和3均为首次从绿色棉纤维中分离得到。
22-O-咖啡酰基-22-羟基二十二酸单甘油酯是绿色棉纤维色素提取物中含量最高的化合物。为进一步探讨该化合物与绿色棉纤维颜色之间的关系,测定了22-O-咖啡酰基-22-羟基二十二酸单甘油酯在颜色深浅不同的6个绿色棉纤维中的含量,结果表明:随着绿色棉纤维颜色的加深,22-O-咖啡酰基-22-羟基二十二酸单甘油酯含量逐渐增加。由此可以初步推断,22-O-咖啡酰基-22-羟基二十二酸单甘油酯是使绿色棉纤维产生绿色的主要色素成分,因此,可以采用其作为定量分析绿色棉纤维色泽的有效指标。
本研究初步阐明了绿色棉纤维色素的本质,为进一步研究绿色棉纤维色素的生物合成机制奠定了良好的物质基础,为彩棉的遗传育种提供了帮助。