云南省曲靖市会泽县地处金沙江东岸,是典型的山区农业县。由于自然条件恶劣、土壤贫瘠以及部分老百姓受教育程度低,至今属于国家级贫困县。为了百姓脱贫致富,立足会泽山区农业县的特点,大力发展农业产业应是当前的重要方向。为此,本文主要以会泽特色食用农产品产业为对象,运用文献分析法、实地调查、走访等研究方法和系统分析法等方法,对会泽县的特色食用农产品产业发展现状展开调查,在结合相关理论的基础上,深入探讨产业发展中存在的问题,剖析原因并提出发展对策,为会泽县未来农业产业发展提供参考。研究结果表明:1、会泽特色食用农产品发展势头良好,基本形成了打高原牌、走特色路,立足资源优势,提升传统产业,做大特色产业,积极发展新兴产业,多功能开发、多业态创新,形成各具特色、富有活力、多元化发展产业化格局。2、特色食用农产品发展规模不断壮大,优势产业逐渐形成。一是马铃薯产业模效益显现;二是蔬菜产业提质增效;三是水果产业向高精端发展;四是水产产业取得重点突破。2016年会泽特色食用农产品共实现产值48.41亿元,其中以马铃薯产业实现产值占比最大,为30.03亿元,占比62%。3、特色食用农产品发展过程中存在的问题较多,部分已经成为制约产业发展的瓶颈。主要表现在:一是产品以原料销售居多,缺乏精加工和深加工,产品开发滞后,产业效益低下;二是一二三产融合发展的全产业链条没有形成,龙头企业培育不足,产业发展缺乏龙头企业带动,持续发展能力弱。三是产品市场培育不足,产品品牌没有形成,市场公信力和竞争力不足;四是互联网+农业的发展模式的探索才刚起步,产品网络营销手段和能力滞后。五是产业现代科学技术应用滞后,传统种养手段居多;六是农民素质偏低,农业科技知识欠缺,农业技术普及不足等。研究对策如下:1、加强产业发展政策的研究和顶层设计,如聚焦优势产业,制定加大政府资金投入办法;招商引资、龙头企业培育的激励政策;企业新产品研发、专利申报、品牌建设等的激励机制;产学研合作提升科技创新能力的机制等,提高制度保障能力。2、紧紧依靠科技创新,以数据为支撑,通过对马铃薯、蔬菜、水果等产业的环境因子、产品质量安全与品质、产品营养与健康功能等的分析,寻找产品特色和优势,寻找产品买点,加强产品质量标准和品牌建设,提升产品市场竞争力。3、推动产学研合作,加强科技项目的组织和申报,加强农业科技的培训力度与广度,提高农民和企业员工的科技素质,推动新技术的应用和普及。4、加强人才培养和引进力度,如加强建设企业专家工作站和企业技术创新中心,提高企业的产品精深加工开发和应用能力。5、按照政府为引导、企业为主体的思路,积极加强马铃薯、蔬菜、水果等优势农产品产地交易市场和网络交易平台的建设,让本土产品的信息与全国的信息及时衔接,提高市场交易的主动权。6、加强农产品电子商务人才的培养与引进,积极发展电商,为农产品交易及时提供市场信息,提高互联网服务农业产业的能力。7、因地制宜,科学制定食用农产品的产业发展规划,明确发展目标,出台相关配套政策和措施,有效应对产业发展难题。8、把精准扶贫与产业发展相结合。以传统种植业、养殖业为主要经济收入,是会泽许多典型贫困乡镇的写照,因此,发展食用农产品产业必须结合乡镇实际,落实产业项目,因地制宜发展产业,立足长远脱贫致富。