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该文的主要目的是采取宏观实验与微观数学物理模型相结合的方法,研究界面活性剂吸附层漓以体力学特性与乳液抗聚并稳定性之间的内在关系.该文首先针对大量离子活性剂(AEO、TX)所稳定的乳液体系(白油为分散相),建立了两液珠间的静态力学模型.在以往界面膜沟流和界面波破裂模型研究的基础上,提出了该文的界面流体力学模型,全面、详细地分析了液珠碰撞过程中界面上活性剂分子可能发生的各种微观运动.