白酒行业已经进入品牌竞争时代,白酒企业越来越重视品牌的价值。但是,许多企业仅仅注重品牌知名度的价值,对品牌核心价值认识不清、重视不够,造成很多白酒品牌核心价值模糊或者缺失,品牌缺乏核心竞争力。因此,企业如何提炼品牌核心价值已成为十分重要的研究课题,对于解决在市场竞争条件下白酒企业如何获取持久竞争力的问题,具有重要的现实意义。本文在综合国内外品牌核心价值理论研究的基础上,以消费者品牌知识为切入点,分析了品牌核心价值的定义、提炼准则和步骤等问题,作为提炼品牌核心价值的理论基础。本文在国内外消费者价值理论研究的基础上,探索性地分析了白酒消费者价值需求,包括功能性价值需求、象征性价值需求和体验性价值需求,为白酒企业确立品牌核心价值提供了有益的借鉴。本文以AB品牌为研究对象,进行了品牌核心价值提炼研究。分析了全国白酒品牌环境的特点和趋势,认为中档酒市场是新生品牌发展的机会;运用消费者问卷调查和统计分析的方法,分析了河南省新乡市商务白酒消费者的消费行为和消费心理需求,尤其是运用心理分析和需求阶梯分析方法深入研究了商务白酒消费者的价值需求,认为消费者希望饮酒能为大家和自己带来愉悦的感受;通过收集二手资料,分析了金六福、浏阳河、金剑南和一桶天下等商务白酒竞争品牌的核心价值;确定了AB品牌的核心价值:愉悦、共享。本文在AB品牌核心价值提炼研究的基础上,提出了白酒企业提炼品牌核心价值的建议:确立品牌核心价值,克服品牌空心化;抓住差异和聚焦两个关键要素,建立独特的核心价值;洞察消费者价值需求,建立具有强烈感召力的核心价值;借用外脑,增强企业品牌核心价值的打造能力。本文在国内外已有研究的基础上,通过AB品牌核心价值提炼的研究,试图探索出白酒企业提炼品牌核心价值一条有效途径,为处于国内外激烈市场竞争中的白酒企业确立品牌核心价值提供理论指导和实际范例,以促进白酒企业创建强势品牌。