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广西番茄多为旱地种植,因气候条件影响,换茬频繁、生产周期短,导致草害严重,危害作物的生长。番茄的免耕栽培不仅可减轻杂草对番茄产量、品质的影响,且具有节约人工成本、减少农药污染等优点。本试验利用嫁接技术与不同栽培技术相结合的方式,在常规栽培与免耕栽培条件下,用课题组审定品种“西大樱粉一号”作为接穗,对课题组的两个优良砧木进行比较,研究了不同栽培模式及不同砧木嫁接对番茄果实性状的影响,筛选出其中适宜免耕栽培的砧木。以期能为嫁接技术及免耕栽培模式在番茄栽培中的应用提供理论基础,从而在生产上达到抗涝防旱,减轻劳动强度,节省劳动力,节约成本的目的。实验结果表明:(1)无论在常规耕作模式还是免耕栽培模式下,ZSX-1的嫁接苗在果实纵横径、单果质量、果肉厚度以及可滴定酸方面对比ZSX-2的嫁接苗有显著优势(p<0.05)。但ZSX-2的嫁接苗在叶片的长度和宽度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、糖酸比、地上部以及地下部鲜重方面比ZSX-1的嫁接苗有显著优势(p<0.05)。(2)在产量方面,常规耕作模式下嫁接苗ZSX-1产量最高达每亩5152kg。通过采用Duncan’s法进行多重比较,常规耕作模式下的ZSX-1嫁接苗平均折合亩产比同模式下的ZSX-2嫁接苗增产224kg(4.55%),比免耕栽培下的ZSX-1嫁接苗增产84 kg(1.65%)。免耕栽培模式下的ZSX-1嫁接苗平均折合亩产比同模式下的ZSX-2嫁接苗增加222 kg(4.58%),比常规条件下ZSX-2的嫁接苗增产140 kg(2.84%)左右,均没有达到显著差异水平(p>0.05)(3)在单果质量方面,免耕栽培模式下的ZSX-1嫁接植株具有显著优势(p<0.05)。在免耕栽培模式下,ZSX-1嫁接苗比ZSX-2嫁接苗的单果质量平均增加12.30%。免耕栽培的ZSX-1嫁接苗比常规耕作的ZSX-1嫁接苗单果质量增加了 1.97%。但免耕栽培条件下的ZSX-2嫁接苗在果实可溶性固形物含量、可溶性糖、糖酸比等方面具有显著优势(p<0.05),其对比ZSX-1嫁接苗的果实,可溶性固形物含量增加了6.89%、可溶性糖含量增加6.80%、糖酸比增加10.34%。且在常规耕作条件下,ZSX-2对比ZSX-1嫁接苗,果实可溶性固形物含量增加了6.30%、可溶性糖含量增加了5.19%,糖酸比增加了 12.38%。免耕栽培模式下的ZSX-2嫁接苗的果实可溶性糖含量是所有处理中最高的。(4)从人工成本上来看,免耕与常规耕作相比能够节省翻地这一环节,平均每亩节约1.5 d时间,结合南宁武鸣区工人工资每天100元进行计算,免耕模式下每亩可节约人工成本150元。综上所述,西大樱粉一号嫁接苗基本不受耕作模式的影响,番茄的免耕栽培在生产上可以应用。对比两种砧木,常规耕作模式下ZSX-1的嫁接苗对比免耕条件下ZSX-1的嫁接苗在产量方面没有显著差异(p>0.05),且免耕每亩可节约人工成本150元。而免耕栽培的ZSX-2嫁接苗比常规耕作的ZSX-2嫁接苗在可溶性糖、可溶性固形物、糖酸比等方面具有显著优势(p<0.05)。由此可以得知:在砧木的选择上,追求产量时采用砧木ZSX-1,追求果实口感时,采用砧木ZSX-2。