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该论文探索了烷基多糖苷的工艺、糖类基因保护方法、糖番中间体的合成和糖番的关环反应.通过对烷基多糖苷的工艺研究,结果表明:在110℃左右,催化剂用量为葡萄糖质量的0.5﹪,n(正丁醇):n(葡萄糖)=5:1,n(十二醇):n(葡萄糖)=6:1的条件下反应,所得烷基多糖苷收率为85.5﹪;经柱层析去除残留正十二醇,得到了具有优良泡沫性能和低表面张力的产品.合成了乙酸酯类和三苯甲基醚类等八种糖苷衍生物,以及糖番中间体的芳香基部分-1,3-双(2-甲酰苯氧基)2-丙醇,并通过甲壳素的乙酰解制备糖番中间体的含糖基部分-六乙酰基壳二糖,对上述化合物进行了结构表征.为糖番的关环反应进行了探索性的工作.